近年来，突发事件发生频率增高，粮食价格剧烈波动，虽然从2004年起，我国粮食实现了连续7年增收，但是粮食价格居高不下，特别是随着WTO后过渡期的结束，我国粮食安全面临新的挑战。我国粮食产销区划分明显，粮食主销区对粮食市场依赖性大，更易发生粮食危机，且往往最先受到波及，受到的危害也最大，故保证主销区的粮食安全刻不容缓。而主销区粮食市场不稳定的主要原因，就是快速响应能力不足。随着我国粮食市场的全面开放，粮食企业在保证主销区粮食安全和粮食市场稳定方面起到更为重要的作用，故从企业视角研究如何提高主销区粮食的物流快速响应能力是必要的。而要提高粮食物流快速响应能力，弄清其影响因素是至关重要的。本文将物流快速响应理论应用于粮食物流，以物流快速响应能力影响因素为基础，总结提炼出主销区粮食物流快速响应能力的影响因素，构建较为科学的影响因素指标体系。本文在梳理国内外有关物流快速响应理论，总结物流快速响应影响因素基础上，结合主销区粮食物流的特点，从企业视角，界定主销区粮食物流快速响应能力内涵，并从内外两方面提出了影响主销区粮食物流快速响应能力的九大因素：粮食物流硬件、现代先进技术、粮食供应质量、时间管理、成本控制、产销区合作关系、人员素质、粮食应急政策和经济自然环境。并从我国主销区粮食物流现状及特点出发，通过国内外现状对比，定性分析各因素对主销区粮食物流快速响应能力的影响，初步构建影响因素指标体系。为保证指标体系的科学性，本文设计调查问卷，广泛征询相关研究者及粮食行业管理者的意见，并通过项目分析、因子分析、信度效度分析，从企业视角，构建了较为科学的主销区粮食物流快速响应能力影响因素指标体系。最后，本文将此指标体系应用于无锡粮食科技物流中心，提出提升企业物流快速响应能力的对策建议。根据构建的影响因素指标体系，设计调查问卷，征询专家意见，运用层次分析法分析出影响无锡粮食科技物流中心物流快速响应能力的主要因素为：现代先进技术、产销区合作关系和人员素质，并针对无锡粮食科技物流中心物流快速响应能力现状，提出注重应用现代先进技术，积极主动进行粮食供应链整合，构建牢固产销区合作关系，强化人才培养并注重队伍建设等对策建议。