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某超市是一家立足于川南的连锁超市,一直致力于发展二、三级市场的超市业务,目前正处于发展壮大的阶段。随着入世保护期的结束,外资超市迅速涌入我国,某超市在市场上将面临更加激烈的竞争,受到外资连锁超市、本土大型连锁超市、其它零售业态的多重挤压。因此,从某连锁超市经营管理中的关键环节采购管理入手进行改善,对提升其核心竞争力具有重要意义。 本文以某超市的采购策略为研究对象,结合采购管理、品类管理、库存管理相关理论及模型,对此超市的采购策略进行分析和优化。首先,通过建立模型提出超市商品分类策略,运用定性和定量相结合的方法对该超市的商品进行分类,并提出应该重点考虑采购的品类。其次,讨论采购不同类型的商品如何建立供应商关系,如何选择匹配的采购策略。再次,以指数平滑预测、多周期下的经济订货理论为基础,考虑商品需求的周期性,并差异化设定品类的服务水平,得出品类管理下的超市订货策略。最后,选取了某超市的商品进行实证研究。