本文的主要内容是探究转基因食品安全的法律问题,其中介绍了转基因技术和转基因食品的含义,以及它们在我们的日常生活中越来越常见的客观情况,而食品安全问题是很重要的民生问题,民生问题是国家最重要的问题,它关系着国家和社会的稳定,也因此体现出了建立完善的转基因食品法律制度的必要性,用法律的形式避免潜在风险造成对公众健康的威胁、影响社会的稳定,同时也体现国家和政府的保障职能。本文首先介绍了我国转基因食品的立法现状,从中可以看出随着社会的发展和科技的进步,我国对转基因食品的监管日益重视,但因立法层次不高、监管制度混乱以及社会监管的缺失而收效甚微、事倍功半。因此,本文通过详细介绍欧盟、美国、日本目前的关于转基因食品安全的一系列法律制度及原则,分析利弊,力求通过对比,并结合我国实际国情,为我国完善转基因食品安全法律制度提供思路。第一部分主要介绍了转基因技术及转基因食品的概念,以及转基因食品安全存在的法律问题及分析;第二部分主要介绍了我国转基因食品法律规制现状,包括我国转基因食品安全立法现状和我国转基因食品安全立法存在的一系列缺陷和不足;第三部分主要介绍了国外关于转基因食品安全的法律制度,包括欧盟、美国和日本的相关法律制度;第四部分主要介绍了完善我国转基因食品安全法律制度的必要性及学理依据,主要包括法理学、经济法学、行政法学和民法学依据;最后,通过借鉴与对比来为我国的制度完善提出具体可行的建议,首先是对立法模式的选择,基于我国国情,我国应选择较为严格的立法模式;其次是基本原则的确立,为了更好地保护公众的知情权与健康权,预防原则与透明原则是必须要遵循的原则;最后对具体制度的完善提出了细致的、实际可行的建议。