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本试验通过将四个不同代谢葡萄糖(MG)水平的日粮对荷斯坦奶牛在热应激条件下的生产性能、生理指标以及血液指标的影响。试验时间选在夏季(8月-9月)；试验地点为四川洪雅；试验采用单因子试验设计,试验动物选择胎次(2-3胎)、泌乳天数(199.75±7.46 d)、体重(546.19±18.37kg)、试验前7天内平均泌乳量(13.8±0.5kg)均相近且健康的16头中国荷斯坦泌乳奶牛作为试验对象,随机分为4组(每组4头),分别接受4个等能等氮但MG水平不同的饲粮。四个试验组的MG含量分别为：第一组为121.31 g/kg,第二组为109.70 g/kg,第三组为99.27 g/kg,第四组为89.55 g/kg。试验共计42天,其中预饲期14天,正式期28天。试验期间奶牛每日定栏定位饲喂两次,饲喂的同时挤奶,待其采食完毕后自由活动、自由饮水,并每日测定并记录牛舍内的温度和相对湿度。试验奶牛测定的指标有采食量、产奶量、直肠温度、呼吸频率、血清中皮质醇、血糖、内毒素水平。试验结果：试验期间的温湿度指数(THI)基本能保持奶牛处于热应激状态(全期平均值为75.03)；试验奶牛的直肠温度和呼吸频率在各试验组和各时间点无显著差异(P>0.05),但全期结果显示第二组的直肠温度显著低于其余组(P<0.05),第三组的呼吸频率显著低于其余组(P<0.05)；试验奶牛的采食量在第三组的时候显著高于其他组(P<0.05)；产奶量同样也是第三组显著高于其余试验组(P<0.05)；乳常规：各组的乳脂率在后期表现为第三组显著高于其余试验组(P<0.05),全期结果同样如此；乳蛋白在各组各时间点之间均无显著性差异(P>0.05),但全期结果显示第三组显著高于其他试验组(P<0.05)；各组试验奶牛的乳糖含量也均无显著性差异(P>0.05),但全期结果显示第一组显著高于其余组(P<0.05)；乳干物质量表现为第三组显著高于第一组(P<0.05),其余组间无显著差异(P>0.05),全期结果第三组显著高于其余组(P<0.05)；试验奶牛血清指标中内毒素、皮质醇和血糖的含量均无显著性差异(P>0.05)。研究结论：改变日粮中的MG水平可在一定程度上降低热应激奶牛的直肠温度和呼吸频率；可显著提高热应激奶牛的采食量和产奶量,并一定程度的改善奶牛的乳成分,从而有效的缓解奶牛的热应激状态,改善奶牛生理指标,提高热应激奶牛生产性能。综上所述：饲粮中MG含量可显著影响泌乳后期热应激奶牛的采食量和产奶量,从全期平均统计结果显示,MG还有改善热应激奶牛的生理指标和乳成分的作用,但对皮质醇、内毒素和血糖无影响。本试验结果最好的试验组是MG含量为99.27 g/kg组,因此可得出泌乳后期热应激奶牛对MG的需要量为干物质采食量的9.93%。因此可以考虑调节采用日粮中MG的水平来搭配泌乳后期热应激奶牛的日粮组成情况,从而有效的减轻奶牛的热应激状态,最终在一定程度上减轻热应激对奶牛的危害。