本研究以“早钟6号”枇杷嫁接小苗为试材,采用人工降温的方法,研究接种INA细菌续之低温胁迫对枇杷幼果抗寒生理及幼果超微结构、叶片光合和叶绿素荧光参数的影响。用INA细菌接种到“早钟6号”枇杷嫁接结果小苗,经不同低温和时间处理,检测IAA、GA3、ABA和ZT 4种内源激素的含量变化。在低温胁迫下,感染INA细菌后枇杷幼果中IAA含量一直处于较低水平;GA3和ZT含量无明显规律性;ABA含量和ABA/GA3比值与对照相比有显著性差异。为进一步了解INA细菌对枇杷幼果冻害的作用机理,采用透射电镜技术,观察INA细菌对幼果果肉细胞超微结构冷稳定性的影响。结果表明:接种INA细菌的幼果,-3℃胁迫2h叶绿体解体,对照叶绿体内膜完整,4h细胞壁和线粒体解体,对照细胞壁部分解体,线粒体膜完整。-1℃时,叶绿体和线粒体破坏程度明显高于对照,尤其叶绿体,其冻害类型为胞内结冰,对照为胞间结冰,冻害类型有明显差异。更充分说明了INA细菌能诱导和加重细胞冻害。以枇杷苗为试验材料设定-1℃和-3℃2个温度梯度,测定低温及INA细菌影响下叶片光合和叶绿素荧光参数的变化。结果表明:低温胁迫降低了枇杷叶片净光合速率(Pn)、PsⅡ潜在活性(Fv/Fo)和原初光能转化效率(Fv/Fm),使水分利用效率出现紊乱。光合电子传递的量子产额下降,INA细菌能加剧低温胁迫的破坏程度,进一步证明INA细菌是诱发枇杷冻害的一个重要因素之一。本研究结果为进一步研究用化学、物理或生防方法防治INA细菌以减轻或控制枇杷冻害提供了理论依据。