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如今，转基因作物受到国内外的广泛关注，相关研究也越来越深入，转基因作物在代谢组学方面的研究才刚刚开始。本论文基于气相色谱与质谱联用仪对转人血清白蛋白基因（HSA）水稻进行了如下的代谢组学研究：（1）转基因水稻代谢组学研究方法的建立在样品制备、代谢组学数据采集过程中的色谱质谱条件和方法、后期谱图解析和数据分析方面，逐步优化各个实验条件。建立一套完整的基于气相色谱与质谱联用的转基因水稻代谢组学研究的方法流程。对今后的转基因作物代谢组学做出贡献。（2）转基因(HSA)水稻的代