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吸烟与健康一直是人们关心的问题。卷烟烟气是一种由近4000种化合物组成的混合体系,其中有相当一部分对人体有害。由于主流烟气直接与吸烟者接触,人们对其中有害成分的研究热情自从20世纪60年代燃起以来从未减退。本文在前人的基础上研究了卷烟主流烟气中几类有害化合物,包括4种烟草特有亚硝胺类化合物和7种酚类化合物的分析方法的建立及应用,其内容主要体现在以下三个方面:⒈建立了卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺类化合物(TSNAs)的高效液相色谱-电喷雾电离-三级四极杆质谱(HPLC-ESI-MS/MS)测定方法。该法采用44 mm剑桥滤片在标准化吸烟程序下收集卷烟主流烟气粒相物,0.1 mol/L的醋酸铵水溶液萃取粒相物。萃取液经固相萃取后进行HPLC-ESI-MS/MS分析。四种TSNAs的检测限在0.04-0.07 ng/mL之间,加标回收率在94.88%-100.15%之间,测定烟气样品的相对标准偏差在3.02%-6.62%之间。该方法具有灵敏度高、选择性好、适于批量分析等特点,分析过程未发现TSNAs的人为生成,对部分品牌卷烟分析显示了良好的分析结果。⒉建立了高效液相色谱快速分析卷烟主流烟气中七种主要酚类物质的方法。该方法采用1%(V/V)的醋酸水溶液萃取主流烟气总粒相物,萃取液经0.45μm水系滤膜过滤后直接进行HPLC分析,采用荧光检测器进行检测,大大提高了分析的灵敏度。方法检测限均低于0.1μg/mL,回收率在94.7%-99.9%之间,测定烟气样品的相对标准偏差(RSD)均低于7.3%,实验表明,该法具有操作简单、灵敏度高、重现性好等优点。⒊按本文研究的方法,对国内外28个品牌的卷烟主流烟气中烟草特有亚硝胺类化合物和酚类化合物进行分析,对不同类型卷烟的烟草特有亚硝胺类化合物和酚类化合物的分布进行了初步的评估,对降低主流烟气中的烟草特有亚硝胺类化合物和酚类化合物的一些途径的可行性进行了研究。