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白藜芦醇和紫檀芪是广泛存在于自然界的两种含有芪类结构的生物活性化合物，具有预防心脑血管疾病、防癌、抗炎、抗氧化和清除自由基等多种生理保健作用，在医药和食品领域备受关注。本文采用电化学方法和原位紫外-可见(in situ UV-Vis)光谱电化学方法在石蜡-石墨碳糊电极(CPE)上研究二者的电氧化反应机理，探讨两者抗氧化活性差异的结构内因；并采用本实验室自制的薄层电化学反应池与毛细管电泳仪联用的芯片装置，对可溶性氧化产物进行在线分离检测。伏安法测试结果表明，白藜芦醇和紫檀芪都有两个不可逆的氧化