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试验以中卫山羊育成母羊作为研究对象,通过比较饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验,系统的研究了中卫山羊育成母羊(11~13月龄)对能量和蛋白质的需要量以及对能量和蛋白质的消化代谢状况,确定了在本试验条件下中卫山羊育成母羊的能量和蛋白质需要量析因模型以及主要消化代谢参数。研究分两部分进行。
第一部分为中卫山羊育成母羊能量需要量及代谢规律的研究。选用26只(14.51±1.62,P<0.05)中卫山羊育成母羊,2只于试验开始时屠宰,24只随机分为三组,每组8只。分别以低、中、高三种能量梯度水平的日粮(DE含量分别为6.38MJ/Kg、8.50 MJ/Kg、9.11 MJ/Kg),进行饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验。结果表明:
中卫山羊育成母羊代谢能(MER,KJ/d)需要量析因模型为:MER=0.47W0.75+0.072△W
代谢能采食量(MEI,KJ/d)与平均日增重(△W,g)的回归关系为:MEI=1.275△W+3.827(R2=0.91)
在本试验条件下,三组试羊对能量的消化率平均为59%,对能量的代谢率平均为48%。本试验测定中卫山羊尿能占食入总能的2.78%,中卫山羊育成母羊的采食量为体重的4.16%。由各项试验结果综合分析,本试验条件下,试验羊日粮消化能以7.42MJ/d最有利于中卫山羊育成母羊生长发育。
第二部分为中卫山羊育成母羊蛋白质需要量及代谢规律的研究。选用26只(14.51±1.62,P<0.05)中卫山羊育成母羊,2只于试验开始时屠宰,24只随机分为三组,每组8只。分别以低、中、高三种蛋白梯度日粮(CP含量分别为7.10%、8.87%、10.95%)进行饲养试验、消化代谢试验和屠宰试验。结果表明:
中卫山羊育成母羊粗蛋白质(RCP,g/d)需要量的析因模型为:CPR=4.19W0.75+0.62△W
粗蛋白采食量(CP,KJ/d)和平均日增重(△W,g)的回归关系为:CPI=11.13△W+33.66(R2=0.946)
本试验条件下,试验羊的增重、蛋白质消化率和氮的利用率均随日粮蛋白质浓度的升高而增加。试验结束时,低、中、高三种蛋白日粮组羊的平均体重分别较试验前体重增加了7.42%、10.88%和13.55%;三组羊对粗蛋白质消化率分别为33.93%、44.22%和54.41%;氮的利用率分别为22.45%、32.15%和41.76%,均以高蛋白日粮组表现最好。可见在本试验条件下,CP含量为10.95%最有利于中卫山羊育成母羊生长发育。