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本论文针对该废水处理的难点，采用浸没式膜生物反应器进行处理研究。重点考察了水力停留时间、有机负荷、溶解氧等各种因素对处理效果的影响，确定了最佳工艺参数：研究了SMBR对COD的去除机制；探讨了反应器污泥特性，并采用微生物平衡法，计算提出了污泥产率系数；通过扫描电镜分析了污泥中的微生物特征。试验研究表明：
1.SMBR对山梨酸生产废水具有较好的处理效果，其最佳控制条件随进水水质的不同而变化。当进水COD浓度小于3400mg/L，HRT不低于7h，同时保证温度不低于15℃，DO不低于2.0mg/L时，SMBR对COD的平均去除率高于90％，出水COD均小于100mg/L，可基本实现达标排放。
2.膜生物反应器抗低温冲击能力较强。当温度在8-12℃范围内变化时，其容积去除负荷率(Nrv)维持在2.0-3.0kgCOD/m3·d。
3.SMBR系统中，污泥的活性始终很高，MLVSS/MLSS值一直在0.85-0.92之间波动，但沉降性差。当污泥浓度SS为5.986g/L，容积去除负荷率为3.75kgCOD/m3·d时，SV为95％。
4.SMBR中活性污泥SEM照片表明：SMBR中的微生物主要是短杆菌，还有一定量的丝状菌；SMBR中活性污泥的微生物形态丰富多样，菌落的大小和密度形态都明显优于ABR中颗粒污泥。
5.系统温度为20-25℃时，污泥的产系数为0.196kgVSS/kgCOD。
6.试验中膜污染比较严重，膜过滤阻力大，膜过滤的最大阻力来自滤饼层阻力，占总阻力的92％。污染后的膜经水洗和化学清洗后，膜比通量能恢复到新膜的90％以上。
7.采用SMBR工艺处理山梨酸废水，每kgCOD的处理成本为0.84元，远低于该厂目前的1.80元/kgCOD。
8.由于试验装置的水深不足60cm，显然不是氧溶解的最佳条件，实际工程的运行效果将会更好。