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随着人类对资源的需求量日益增加，造成地球能源接近枯竭，所以各国政府开始关心重视新能源的开发利用。在新能源中生物能源备受关注，从海藻中获得生物能源以其不占用土地，不争用粮食供给，不需洁净水源，不使用肥料等优点而更为突出。并且在一些国家，褐藻已经进行了大规模的养殖，每年产生褐藻干重1500万公吨，我省仅荣成市年均生产鲜海带可达100余万吨，就为褐藻产生生物能源提供了丰富的原料。褐藻主要有三种组成成分：葡萄糖、甘露醇和褐藻胶，大肠杆菌自身可以利用葡萄糖和甘露醇，却无法利用褐藻胶。褐藻胶是由β-D-