本研究采取现场实验饲养结果与标准对比的方法进行不使用抗生素／化学抗菌剂的肉鸡饲模式探究。使用EM、中草药制剂为实验药剂，以北京大发正大有限艾维茵肉鸡为实验动物，使用北京大发正大有限公司膨化(7字头)、颗粒(5字头)肉用鸡料饲喂肉鸡。鸡群消毒、隔离、免疫、光照等日常管理标准相同。实验分为三组分期进行，常规抗生素／化学抗菌剂饲养作为对照组。一组为传统地面平养组，使用EM、中草药制剂实验组；二组为现代化地面平养组和对照组，相对不使用抗生素／化学抗菌实验组：三组为塑料网上平养，设立抗生素／化学抗菌剂(包括饲料中)夏季不使用和冬季使用二个实验组和相应对照组。实验鸡按设计周龄检测药残、称重，临床进行观察，结果进行数据统计分析。结果发现： 1、传统地面平养在低温季节，舍内环境全过程难以达到卫生标准，鸡群大肠杆菌病和球虫病等疾病仍需使用抗生素／化学抗菌剂进行防治。 2、现代化地面平养因供暖、通风等饲养条件良好并且自动化控制，鸡舍空气卫生满足鸡群要求，疾病尤其呼吸道病能有效预防；但地面饲养，鸡接触垫料、粪便，球虫病、肠炎等肠道疾病仍需要饲料添加或其他途径使用抗生素／化学抗菌剂进行防治。 3、塑料网上平养，在人工煤灶供暖、人工调节通风、人工喂料、自动供水等条件下，通过有经验的人员精心饲养管理，①低温季节，配合抗生素／化学抗药剂使用，②温热季节相对不使用抗生素和化学抗菌剂，都能够取得良好的饲养效果。 上述研究表明：在优质鸡苗、饲料和良好的饲养设备设施条件下，采取塑料网上饲养方式结合自动化环境控制，再配合抗生素／化学抗菌剂替代品的使用，不使用抗生素／化学抗菌剂的“无抗肉鸡”饲养能够成功。