阿弗菌素（avermectins）是由阿弗菌素链霉菌（Streptomycin avermitilis）产生的一类高效杀虫的大环内酯类抗生素，具有用量少、毒性低、杀虫范围广的特点，在医药、农业和畜牧业生产上具有很好的应用价值。由于阿弗菌素的杀虫活性以B1组分最强，A组分几乎无杀虫活性，因此人们往往只关注对B组分的研究。自俄罗斯科学家报道了阿弗菌素A组分具有潜在的抗癌作用以后，人们对A组分的兴趣已越来越浓。本实验室用亚硝基胍、紫外线等诱变方法处理出发菌株AV—h—169，从2000多株突变株中获得了十余株高产菌株或代谢途径阻断的突变株。本文对其中两个代谢途径阻断的突变株AV—m—481和AV—m—796的发酵代谢产物进行了较深入地研究。用硅胶柱层析的方法从AV—m—481突变株的发酵液中分离得到了三个化合物AV—L—1，AV—L—2和AV—L—3，经质谱和核磁共振谱等的测定分析，表明这三个化合物分别为阿弗菌素A1a，A2a的糖苷配基和寡霉素A。根据阿弗菌素的生物合成途径，本人对阿弗菌素突变株合成S—腺苷甲硫氨酸（SAM）的能力进行了初步的探索，并根据发酵现象着重分析测定了脂肪酶的活性，也初步探讨了脂肪酶的纯化工艺。采用硫酸铵沉淀、DEAE Sepharose CL—6B离子交换层析，使脂肪酶纯化倍数达到24．6倍，得率为34％。利用Dowex—Na+离子交换柱，可以快速简单的获得一定纯度的SAM样品溶液，进一步检测SAM的含量。最终的实验结果表明阿弗菌素代谢阻断突变株AV-m-481的脂肪酶活性和SAM的含量比较低，这与文献中未见利用阿弗菌素链霉菌生产脂肪酶和SAM的报道相一致，但是本文的研究结果对扩大脂肪酶和SAM的微生物来源的研究具有一定的借鉴作用和学术意义。