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壳聚糖是一种天然无毒的N-乙氨基葡萄糖组成的长链多糖。目前已经被用于土壤改良剂、种子处理及叶面处理剂来防治Fusarium oxysporum、Fusarium acuminatum、Cylindrocladium floridanum、和Aspergillus flavus等的侵染。马铃薯可被食用的部分是其块茎,含有糖类、蛋白质、纤维素、脂肪、多种维生素和无机盐,具有很高的营养价值。但是,马铃薯采前和采后易收到病原菌的侵害,严重时可造成绝产。本研究在马铃薯种植土壤中添加甲壳素及其衍生物,主要研究甲