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本研究共包括四个部分。第一部分筛选出一个具有免疫增强作用和提高饲料转化率的中草药组方;第二部分利用SD—1菌对筛选出的中草药组方进行了发酵试验,并确定了最佳的发酵时间、温度、浓度、pH值以及葡萄糖的最佳添加量;第三部分采用HPLC法对中草药制剂发酵前后的成分进行了分析;第四部分对发酵后的制剂进行初步应用,并与发酵前的制剂进行了对比。 试验一 根据中兽医的组方原则,组建了3个具有提高饲料转化率和增强机体免疫力的方剂,然后通过动物试验筛选出最佳的组方。 将120只1日龄健康艾维茵肉用雏鸡随机分为中药1组、中药2组、中药3组和空白对照组共4个组,每组30只,进行饲喂实验。结果表明,中药1组鸡血清中新城疫病毒抗体效价、免疫器官指数均高于2、3组和空白对照组,差异显著（p<0.05）。另外,中药1组鸡的体重均高于其他三个组,差异显著（p<0.05）;料肉比中药1组鸡明显低于空白对照组（p<0.05）,与中药2组和3组差异不显著（p>0.05）。表明由黄芪、党参、茯苓、山楂、麦芽、神曲组成的该中药添加剂对肉鸡具有明显的免疫增强作用,因此确定第一个最方用在以后的发酵试验中。 试验二 通过一系列的试验确定了发酵所需的最佳浓度、时间、温度、pH值和葡萄糖添加量。通过发酵试验结果表明,当中药浓度为6%、PH值为5、培养基中加入葡萄糖为1%、培养温度为32℃、培养时间为24h时,SD—1菌发酵最充分、中药中的有效成分发挥的效能最高。 试验三 本试验采用高效液相色谱法检测了中药制剂发酵前后成分的变化。通过检测分析结果表明,中药中的一些成分经过发酵后含量增加1～4倍。并且在发酵后的图谱中产生了某些新的特征吸收峰,同时发酵前的几个特征吸收峰消失了。表明中药制剂经过发酵后成分发生了变化,一些原有的成分含量提高了,同时增加了某些新的药物成分。 试验四 通过饲喂肉鸡试验对发酵前后的中草药制剂的效能进行了比较。试验结果表明,中药发酵制剂组鸡血清中新城疫病毒抗体效价、免疫器官指数、血细胞中RBC数量和E-C3bR率均高于未发酵制剂组,差异