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以玉米和抖粕为主要原料配制基础日粮,采用4×4完全随机试验设计,分别在基础日粮中添加不同水平的VA、VD构成16各日粮处理组,每个处理3个重复,每个重复8只鸡,试验期5周。VA的添加水平为4个,分别为1500、3000、15000和45000IU/kg。VD为4个水平分别为500、1250g、2500和5000IU/kg。研究不同的VA、VD水平及其相互作用对肉鸡生长性能、免疫机能、VA和VE代谢、钙磷代谢等方面的影响,为肉鸡生产中科学补加VA、VD,减少腿病的发生,提高肉鸡生产性能提供理论依据;为进一步深入探讨过量VA对肉鸡骨骼代谢的影响机制奠定基础。本试验结果得出:1.日粮VA的添加量为3000IU/kg时,可使肉鸡获得最大的生长速度;为15000IU/kg时肉鸡可获得最大的免疫机能;45000IU/kg时,生长性能和免疫机能均降低;1500IU/kg时,生长性能下降。2.日粮VA水平为3000IU/kg时,血清VA、VE浓度趋于稳定;为15000、45000IU/kg时,肝脏、肾脏VA浓度显著升高,血清、肾脏及肝脏VE浓度呈不同程度的下降。3.日粮VA水平为45000IU/kg时,肉鸡的胫骨灰分含量、钙含量、矿化度及血清AKP活性显著下降,胫骨磷含量显著增加;为15000IU/kg时,胫骨钙含量与血清AKP活性有降低趋势,胫骨磷含量升高。4.日粮VD水平为1250IU/kg时,可获得最大的生长性能与免疫机能;增加至2500、5000IU/kg时,生长性能呈下降趋势。日粮VD水平为5000IU/kg时,肉鸡的免疫机能降低。5.日粮VD水平为5000IU/kg时,胫骨钙、磷含量及矿化度均有增加的趋势,血清钙、磷含量较高。6.综合多项指标的变化得出:肉鸡日粮VA的添加量以3000IU/kg为宜;1500IU/kg提示VA临界缺乏;15000IU/kg时肉鸡免疫机能增强,但其他指标的变化结果提示VA临界过量;45000IU/kg时VA明显过量。7.综合多项指标的变化得出:日粮VD的添加量以1250IU/kg可获得最大生长性能与免疫机能,5000IU/kg时肉鸡VD临界过量。8.日粮VA、VD在对肉鸡钙、磷代谢及免疫机能的影响方面存在不同程度的互作效应。高剂量的VA引起肉鸡骨骼钙、磷代谢异常与过量VA对VD产生的拮抗作用有关。9.确定肉鸡VA的需要量时应考虑VD的添加量。在本试验条件下,初步得出日粮VA水平为1500、3000IU/kg时,日粮VD添加1250IU/kg时较适宜;日粮VA水平为