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中国是个农业大国,但在世界农产品市场占有份额来看,还处于一个比较缺乏竞争力的行列。解决这一问题的关键,就是加快我国传统农业向现代农业发展转型。运用先进管理思想于农产品管理中是我国农业转型发展的必然选择,是“三农问题”解决的关键,是建设新农村和社会和谐安定的基础。在这样一个背景下,结合我国农产品的特点,通过对大量相关理论的研究分析,提出供应链管理在农产品中运用的先进性和可行性。
本文通过了解、分析现已国内外发展成熟的供应链管理理论和供应链有效性的评价方法。探讨了我国农产品的研究现状,对农产品自身的特点做全面了解分析,总结出来我国农产品发展存在的不足。借鉴专家、学者对供应链模式的发展思路研究理论,提出了构建以交易市场为核心的供应链管理模式。从供应链的构成企业来设定评价体系,分别是供应商评价体系、农贸交易市场评价体系,消费者评价体系。针对各体系的特点,选取关键性评价指标,采用定性和定量方法来分析数据。首先利用层次权重分析法确定供应链评价体系中各指标的层级关系。评价指标之间的相对重要程度构造判断矩阵,进而确定各层级指标的权重,再利用模糊综合评价方法确定农贸交易市场供应链有效性。同时重点分析邵阳地区农产品的特点和流通情况,总结出邵阳地区主要农产品存在的问题,并且通过对邵阳地区农产品购销网络的调查,发现购销网络的主要不足,解决他们现状,就是把农产品的供应商和农贸市场实行资源整合。为了研究这一模式的有效性,本论文选取邵阳三江交易市场研究对象,对上述方法进行了应用。同时对供应链有效性的结果进行分析,指出了实证中农贸交易市场供应链模式的发展不足和优势。最后提出来农产品供应链有效性提升的具体措施主要在产品质量、安全性、响应速度、信息管理等方面。