蔬菜是维持人体健康必不可少的副食。改革开放以来,陕西省定边县经过多年发展,已发展成农业大县,蔬菜产业成为其农业主导产业之一,瓜菜播种面积常年保持在1.33万公顷左右。随着种植面积的不断扩大,蔬菜产业发展中的问题也逐渐凸显出来,本文结合生产实际,对定边县蔬菜产业现状进行了调查分析,并提出对策建议。本文通过对定边县蔬菜生产的自然环境条件、实际生产情况进行充分调研分析,结合文献资料、实地调研、数据分析等,对定边县蔬菜产业发展的内部优势、劣势,外部机遇、危机进行分析,利用SWOT分析法,提出定边县蔬菜产业发展的思路、对策建议和保障措施,希望能为定边县蔬菜产业可持续、绿色高效发展提供参考。本文主要结论如下:1、定边县蔬菜产业发展具有自然环境适宜、基础条件优越、产业体系初见规模、资源分配合理、质量安全水平全面提升、政府支持力度大的优势,同时也有种类品种单一、市场供货期相对集中、科技投入欠缺、品牌效应不明显、生产者综合素质偏低、设施利用率低的问题。在产业发展势头强劲、市场前景广阔的机遇下,需要克服自然灾害频发、水资源缺乏、耕地面源污染的威胁。2、蔬菜产业的发展要坚持可持续发展原则和质量为本的原则,提出科学规划、合理布局,科技支撑、全面升级,规范生产、提升品质,打造品牌、扩展市场,健全体系、稳步发展五条建议,并指出加大政府支持力度、加强科技支撑力度、加快质量安全体系建设、注重品牌建设四项保障措施。