海洋微生物由于其特殊的生存环境,往往能产生结构新颖、功能多样的活性物质,海洋微生物作为活性物质的新来源,正日益受到人们的关注。本论文主要以落大潮期间在大连黑石礁海区采集的海泥、海水、海藻等作为样品。从中筛选分离得到具有较佳抑菌活性的海洋细菌B-42和海洋霉菌F-04为研究对象。对其生长特性,发酵产抑菌物质培养条件及菌株产生的抑菌物质部分理化性质进行了研究,同时对菌株进行初步鉴定。论文采用杯碟法,确定了海洋细菌B-42和海洋霉菌F-04产抑菌物质的较佳培养条件,对金黄色葡萄球菌：较佳发酵培养基为：葡萄糖1.5%,蛋白胨0.1%,酵母膏0.15%,海水60%和(60%马铃薯海水浸出液)100%,葡萄糖0.5%,蛋白胨0.8%,酵母膏0.2%,摇床转速为140r/min、100r/min,培养温度为24℃、26℃；对大肠埃希氏菌：葡萄糖1%,蛋白胨0.2%,酵母膏0.15%,海水40%和(60%马铃薯海水浸出液)100%,葡萄糖1.5%,蛋白胨0.6%,酵母膏0.1%,摇床转速160r/min、120r/min,培养温度26℃、24℃。论文研究了海洋细菌B-42和海洋霉菌F-04产抑菌物质的部分理化性质,在80℃60min水域条件下,两菌株热稳定性仍较好；在pH6-10范围内,两菌株抑菌物质比较稳定；有机溶剂萃取抑菌活性物质,乙酸乙酯效果最佳。论文通过测定菌株的生物量,确定了两菌株的生长特性,海洋细菌B-42在NaCl浓度3%-4%,培养基初始pH7-8,生长较好；海洋霉菌F-04在较低NaCl浓度,培养基初始pH7-8,生长较好。同时对2株菌株的培养特征、细胞形态及生理生化特性进行了研究,初步鉴定海洋细菌B-42为芽孢杆菌属,海洋霉菌为棒曲霉群。