随着农业经济的迅速发展,农作物的干燥技术的落后与农作物的种植产量急剧上升成为了严重的矛盾。烘干相关的机械设备的研究,特别是热风炉的设计和智能化的研究成为急需要解决的关键问题。本文在国家提倡建立节约型和智能化的社会背景下,针对农作物干燥的热风炉耗能高,效率低,人工成本高及干燥产品质量差的缺点。以农作物金银花和黄花菜的干燥工艺参数为依据,设计了一套热风炉及其配套的智能控制系统,并对热风炉出风口热风的风速和温度的稳定性进行试验验证,而且在控制系统中,对热风炉出风口热风温度控制参数采用了模糊自适PID算法,其本文的主要研究内容有如下的几个方面：(1)讲述了农作物干燥热风炉的种类和智能控制系统在国内外研究现状和发展趋势。选用了以生物质作为燃料,以循环水进行热交换介质,分别对控制风机转速来对热风风速进行智能控制和控制水泵电机的转速来实现温度的随时调节；(2)设计了农作物干燥热风炉的结构部分。通过数学建模,对流体的经济流速分析,确定了热风炉燃料炉膛部分、水箱部分和热交换部分的形状和尺寸。并选型材料,使在最经济的情况下运行；(3)设计了热风炉控制系统的硬件部。具体包括传感器检测电路、电源转换电路、风机水泵转速控制电路、人机交换电路等；(4)设计了热风炉的智能控制系统。保证出风口热风温度和风速稳定,以单片机STM32作为主控,采用了模糊自适PID算法来控制温度,通过Matlab等工具进行仿真试验；(5)对热风炉样机进行验证试验,通过改变指标,对三种温度和风速模式都进行验证,最终得到的出风口的温度与标准温度相比较,得出稳定性为95%以上。