重金属污染问题已成为当今世界性的水污染治理难题，也是全球性的环境问题之一。目前，我国江河湖泊水质由重金属引起的污染问题十分突出，已成为制约经济发展的主要环境问题之一。因此，迫切需要开发去除效果好、经济适用的重金属废水处理及资源化利用技术。　　本实验采用发酵工业产生的啤酒酵母为生物吸附材料，通过静态和动态吸附实验，研究其对重金属离子Cu2+和Pb2+的吸附可行性及各种实验条件对吸附性能的影响，得出最佳工艺条件并对其动力学和热力学吸附过程进行分析。　　静态吸附实验表明，非固定化啤酒酵母对重金属的吸附是一个快速的、不依赖于生物代谢的过程，经过3h后Cu2+和Pb2+的吸附达到平衡。在此基础上，考察了pH值、酵母用量、搅拌速度、温度、水中常见离子、竞争离子等因素对吸附效果的影响，结论如下：非固定化啤酒酵母吸附Cu2+和Pb2+两种金属离子的最佳pH值均为5；本实验最佳吸附剂用量为0.08g；摇床速度150r/min时吸附效果最好；吸附效果受温度的影响较小，在实际生产中，室温进行即可；水中常见离子K+、Ca2+、Na+和Mg2+对吸附影响不大，而添加竞争离子Cd2+时，对吸附效果影响较大，Cd2+浓度越大，对吸附效果影响越大，因此在实际应用时可以不考虑水中常见离子对吸附的影响，对可能存在的竞争离子要作适当的预处理。　　动态吸附的正交实验结果表明：影响吸附效果的各因素的主次顺序从大到小依次为：pH、流速、酵母装柱密度，各因素的较优水平为A3B2C3。即动态实验的最佳工艺条件为：pH=6，流速5mL/min，酵母装柱密度80g/L。此时Pb2+和Cu2+的平均去除率为分别为88％和85%。　　动态实验进一步考察了酵母固定化材料、流速、重金属离子初始浓度、水中常见离子等多种因素对吸附效果的影响，结论如下：各种固定化材料对重金属Pb2+、Cu2+的吸附影响较小，可以忽略。在反应器中经过40min就能达到饱和吸附量的一半以上，7h左右基本能达到动态吸附平衡。5mL/min的流速为最佳流速；20mg/L的金属离子浓度处理效果最好；水中常见不同浓度的K+、Ca2+、Na+、Mg2+离子对吸附效果的影响不大，原则上可以忽略；解吸实验表明，0.1mol/L的HCL效果最好，解吸率可以达到80%以上。非固定化酵母静态吸附、固定化酵母静态吸附、固定化酵母动态吸附三者的对比实验表明：固定化酵母动态吸附效果较好，在实际应用中有优势；活性炭和酵母对重金属Pb2+、Cu2+的吸附效果比较，都是啤酒酵母优于活性碳。　　等温吸附实验结果表明：非活性啤酒酵母废菌体对Pb2+和Cu2+的动态吸附过程符合Langmuir和Freundlich方程。用Langmuir方程对Pb2+和Cu2+吸附过程的拟合，直线的相关系数分别为0.9893和0.9291，用Freundlich方程对试验数据进行拟合得到的相关系数分别为0.9869和0.8796。　　本研究证实了啤酒酵母为吸附剂吸附Pb2+、Cu2+的可行性，全面考察了各种因素对吸附效果的影响，取得了完整的运行数据，并对吸附动力学和热力学过程进行了理论探讨，为下一步扩大实验及生产应用奠定了重要基础。该成果一旦实现工业化，不但可以解决重金属废水和啤酒酵母的污染问题，还可以回收贵重金属，变废为宝，实现废物资源化。带来极高的环境效益、经济效益和社会效益。