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本论文以厌氧序批式反应器(ASBR)和连续流反应器为对象,葡萄糖为基质,探讨厌氧条件下的生物储存以及氢分压的变化与调控。实验结果表明在以葡萄糖为基质的厌氧间歇式甲烷发酵系统中,当基质充分时,发酵产酸菌可将葡萄糖以糖原的形式储存；当基质缺乏时,发酵产酸菌又将储存的糖原发酵产酸。糖原的储存减缓了间歇条件下发酵产酸过程VFA的积累和产氢速率,从而使得体系的氢分压降低。糖原储存量与F/M密切相关,F/M越高,生物储存量越大,对应的氢分压越低。当F/M分别为0.108和0.145时,单位质量污泥中储存的糖原量分别为48.43mg/gVSS和67.20mg/gVSS,约占进水COD的42%-44%,对应的氢分压分别为28.3Pa和5.4Pa。而在同样负荷的以葡萄糖为基质的厌氧连续式甲烷发酵系统中,由于基质的连续供给,葡萄糖被发酵产酸菌直接连续不断地利用,未观察到生物储存现象,对应的氢分压值平均则高达288.1Pa。采用光学显微镜对污泥形态进行观察,结果显示ASBR中污泥为结构较松散的絮状污泥,几乎没有丝状菌,污泥沉降性能良好,SVI为31～45mL/g；连续流反应器中,污泥中丝状菌大量繁殖,污泥沉降性能变差,SVI为125～134mL/g,大量污泥随出水排出反应器。ASBR中,甲酸、乙酸、丙酸和丁酸的最大比产甲烷活性分别为0.1796gCOD-CH4/gVSS·d、0.5215gCOD-CH4/gVSS·d、0.2328gCOD-CH4/gVSS-d和0.4935gCOD-CH4/gVSS·d;连续流反应器中,甲酸、乙酸、丙酸和丁酸的最大比产甲烷活性分别为0.3001gCOD-CH4/gVSS·d、0.5446gCOD-CH4/gVSS·d、0.3779gCOD-CH4/gVSS·d和0.2890gCOD-CH4/gVSS·d。