双峰驼皱胃淋巴集结区是王雯慧于2003年在我国阿拉善双峰驼的胃中发现并报道的特殊结构,为骆驼所特有(在其它动物和人未见有类似报道)。为了进一步探讨该结构的免疫形态学特征和功能及其与年龄之间的关系,本文首先以正常双峰驼为研究对象,运用解剖学、组织学、组织化学和电子显微镜技术等研究方法,将不同年龄的阿拉善双峰驼分为驼羔(0.5～2岁)、青年驼(3～5岁)、壮龄驼(6～16岁)和老龄驼(17～20岁)4个组,分别对其皱胃淋巴集结区的解剖学位置、黏膜的解剖学特点、微观结构特点、超微结构特点,及这些结构特点与年龄之间的关系进行了详细的观察、测定与研究。在此基础之上,本文又以枯草芽孢杆菌作为口服抗原示踪物,建立了双峰驼动物模型,通过各项相关指标的检测,对双峰驼皱胃淋巴集结区的功能和免疫机制进行了探讨。此外,本文还从发育形态学的角度研究了双峰驼淋巴集结区在胚胎发育过程中的形态结构变化及其发育时间。结果显示:(1)双峰驼皱胃淋巴集结区不仅具有特殊的解剖学位置和黏膜结构,而且其发达程度与年龄之间存在密切的关系。该结构呈长三角带状,位于胃颈之后,沿胃小弯壁分布;其黏膜褶较其周围区域宽厚,与周围非淋巴集结区形成明显界限;根据其黏膜褶表现形式的不同,可分为网格黏膜褶区和纵行黏膜褶区;对各年龄组皱胃淋巴集结区的面积、重量,及黏膜皱褶的高度和数量的测量和统计结果显示,皱胃淋巴集结区在双峰驼青春期之前是逐渐增大的,到青春期达到其一生中最发达时期,之后逐渐减小、萎缩,但20岁时仍然存在,没有完全消失。(2)双峰驼皱胃淋巴集结区既具有与其他肠道相关淋巴组织相似之处,又具有其自身的一些特点,并随年龄而有所改变。驼羔和青年驼皱胃淋巴集结区的黏膜褶高而宽厚,淋巴小结几乎都沿黏膜褶轴心两侧均匀分布,多为圆形、椭圆形或楔形,呈单层连续排列于黏膜下层,黏膜褶厚的地方淋巴小结可呈2～3层排列;黏膜褶内滤泡相关上皮丰富;生发中心明显:淋巴小结的数量及黏膜褶中网状纤维和浆细胞的数量都在随年龄逐渐增多,到青春期达到其一生中最发达时期。而壮龄驼和老年驼皱胃淋巴集结区的黏膜褶变低变薄,淋巴小结仍分布于黏膜褶轴心两侧,但不均匀,常常是一侧多,而另一侧稀少,甚至缺如:淋巴小结多为椭圆形或不规则形,呈不连续排列,且老龄驼的淋巴组织多以弥散形式存在;淋巴小结生发中心仍然明显;其数量及黏膜褶中网状纤维和浆细胞的数量都在逐渐减少。这些结果与大体解剖学研究结果一致,它们从微观水平进一步证实并解释了双峰驼皱胃淋巴集结区的结构特征随年龄变化的规律及免疫学意义。(3)超微结构研究显示,与皱胃非淋巴集结区相比,淋巴集结区具有其特殊的超微结构特征,不同年龄组之间也存在差异。青年驼皱胃淋巴集结区贲门腺的开口较小,其中的腺体细胞较多,黏膜表面的抗原摄取部位-滤泡相关的上皮数量较多,其表面的黏液也较多。而老龄驼皱胃淋巴集结区贲门腺的开口较大,其中的腺体细胞很少,黏膜表面滤泡相关上皮的数量也较少。因此,随着年龄的增长,双峰驼皱胃淋巴集结区的机械屏障和黏膜免疫屏障均发生了不同程度的萎缩和退化。(4)动物模型的观察结果显示,实验组皱胃淋巴集结区的黏膜表面,尤其是滤泡相关上皮表面有很多枯草芽孢杆菌黏附,并有少量细菌穿过黏膜表面进入黏膜固有层,而没有滤泡相关上皮的黏膜表面细菌数量相对较少,但比非淋巴集结区多,对照组中没有发现枯草芽孢杆菌。此外,实验组皱胃淋巴集结区的上皮内淋巴细胞、浆细胞、肥大细胞和亲银细胞等免疫相关细胞的数量均发生了显著增殖;超微研究显示,皱胃淋巴集结区黏膜表面的黏液量增加,上皮细胞发生增殖,M细胞的数量增加,黏膜的表面结构从原来的“蜂窝”状变成了表面有许多小孔的多孔状结构。(5)双峰驼皱胃淋巴集结区的发育形态学研究结果显示,双峰驼皱胃淋巴集结区的初级淋巴小结在妊娠中期开始发育,并在妊娠最后1～2个月内发育成熟;此外,皱胃淋巴集结区内淋巴小结的最初发育部位在黏膜固有层,之后部分淋巴小结穿过黏膜肌层到达黏膜下层。综上所述,双峰驼皱胃淋巴集结区不仅具有特殊的消化结构,还具有特殊的免疫形态学结构,其随年龄的增长而逐渐萎缩的现象属于一种生理性萎缩现象,是机体免疫衰老和黏膜免疫衰老的一个有力证据。当有外源性抗原侵入时,双峰驼皱胃淋巴集结区会产生一系列与防御相关的免疫细胞学和黏膜屏障结构的变化;其抗原摄取部位主要位于滤泡相关上皮处,其黏膜免疫机制和肠道派伊尔结相似。另外,双峰驼皱胃淋巴集结区在胚胎时期就已经发育成熟,并在青春期之后逐渐萎缩、退化,具有与牛、羊等动物回肠派伊尔结类似的发育特点,可能属于一种初级免疫器官。