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大麻(Cannabis sativa L.)是一种药用价值极好的经济作物,几乎每一份大麻种质都具有一定的药用价值。由于缺乏系统的化学成分和活性分析,部分大麻种质未被充分利用。本文利用响应面分析法和超过滤液质联用技术(UF-HPLC-MS)分别对“中大麻2号”进行了总黄酮提取工艺的优化和酪氨酸酶抑制剂的筛选;利用12份来自山西和湖南的大麻种质进行了主要活性成分含量分析和生物活性评价。主要研究成果如下:1、利用Box-Behnken响应面分析法对“中大麻2号”进行了总黄酮提取工艺的优化,得到大麻总黄酮的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数50%、料液比1:20(g/mL)、提取时间2.0h、提取温度70℃,在此工艺条件下大麻总黄酮的浸提取量达到14.28 mg/g,与预测值14.21mg/g的误差为0.5%左右。2、利用UF-HPLC-MS对“中大麻2号”进行了酪氨酸酶抑制剂的筛选及筛选条件的优化,成功筛选了3个潜在酪氨酸酶抑制剂,同时优化得到酶抑制剂的最佳筛选条件为:温度30℃、浓度0.75 mg/mL、时间30 min。3、通过对12份来自山西和湖南的大麻进行主要化学成分含量分析和活性评价,评价12份大麻种质资源。结果表明,12份大麻的主要大麻素均低于0.3%,主要非大麻素含量分布遵循规律:总皂苷(TSC)>总生物碱(TAC)>总多酚(TPC)>总黄酮(TFC),此外,D129的总黄酮(5.21 mg/g)和总皂苷含量最高(107.16 mg/g)、ym7的总多酚含量最高(39.49mg/g)、D142的总生物碱含量最高(37.10 mg/g);12份大麻叶的生物活性存在差异。D142的抗氧化活性和DNA保护活性最强,而ym7抑菌活性最好。统计分析表明,12份大麻能根据化学成分含量和生物活性得到区分。4、通过对12份来自山西和湖南的大麻种质进行细胞保护活性评价,比较12份大麻叶对MDCK细胞保护潜力的差异及保护途径。细胞实验结果表明,高浓度的大麻提取液对正常的MDCK细胞呈现毒性作用,而低浓度的大麻提取液可通过抑制IL-6的释放对MDCK细胞呈现差异性保护,c2、c4和c12表现出较低的保护作用,D130和D132表现出较强的保护作用。综上,该研究结果表明,不同大麻种质资源的叶片提取液的化学成分含量和抗氧化活性、酶抑制活性、DNA保护活性、细胞保护活性等生物活性存在差异性和关联性,详细的统计可为大麻资源的充分利用和开发提供科学依据。