【摘 要】
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该文包括L-肉碱的合成与L-肉碱在生长-肥育猪生产上的生物学功能两部分.该研究以二苯甲酰-L-酒石酸作为拆分剂,用化学拆分的方法合成、L-肉碱二苯甲酰-L-酒石酸的合成和L-肉
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该文包括L-肉碱的合成与L-肉碱在生长-肥育猪生产上的生物学功能两部分.该研究以二苯甲酰-L-酒石酸作为拆分剂,用化学拆分的方法合成、L-肉碱二苯甲酰-L-酒石酸的合成和L-肉碱合成三个部分.利用固液相平衡及结晶动力学的理论来指导结晶过程,分析结晶过程中溶剂、溶剂量、温度、搅拌及加入晶种等因素对L-肉碱合成的影响,获得了最佳结晶条件.成功解决了无用对映体的转换问题.成功回收了拆分剂;降低L-肉碱的合成工业成本,为L-肉碱工业化生产打下基础.L-肉碱在生长-肥育猪生产上的生物学功能的研究,包括L-肉碱对生长肥育猪消化性能和生长性能的影响及其机理探讨两个方面.
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