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本文以平欧杂种榛(Corylus heterophylla×C.avellana L.)的80-13、85-152、82-11、84-36、82-15、80-4、85-49、80-43、84-254、B21、84-310、84-226和83-33等13个品种(系)为试验材料,在﹣15℃、﹣20℃、﹣25℃、﹣30℃、﹣35℃和﹣40℃的低温下处理枝条,在0℃、﹣10℃、﹣15℃、﹣20℃、﹣25℃和﹣30℃的低温下处理雄花序,每一个低温处理12h、24h和36h。通过测定相对电导率、丙二醛(MDA)含量、游离脯氨酸(Pro)含量、可溶性糖含量、过氧化物酶(POD)活性、萌芽率及花粉活力等指标,分析其变化规律,运用方差分析、相关分析和主成分分析对其抗寒性进行综合评价,研究结果如下:(1)雄花序的相对电导率随温度降低而升高,呈“S”型曲线,13个品种(系)的相对电导率具有差异性,相对电导率越小,抗寒性越强;反之则越弱。相对电导率和LT50均随低温处理时间的延长而升高,在﹣40℃下处理36h时达到最高值。在低温处理12h时,84-254的LT50最低,为﹣18.89℃;B21的最高,为﹣10.45℃;其余品种(系)的LT50在﹣10℃~﹣17℃间。在低温处理24h时,84-254的LT50最低,为﹣15.23℃;83-33的最高,为﹣7.39℃,其余品种(系)的LT50在﹣8℃~﹣14℃间。在低温处理36h时,84-254的LT50最低,为﹣11.2℃,83-33最高,为﹣5.56℃,其余品种(系)的LT50在﹣5℃~﹣10℃间。(2)通过比较4种花粉活力测定方法,确定MTT染色法适合测定平欧杂种榛花粉活力。雄花序经低温处理后,可以拉伸散粉,但花粉活力随低温的下降而降低,在﹣30℃下处理36h时达到最低值,花粉活力最低为4.6%。根据花粉活力随低温变化的规律,可以判断雄花序抗低温能力的差异性。(3)枝条的相对电导率随温度降低而升高,呈“S”型曲线,相对电导率越小,抗寒性越强;反之则越弱。相对电导率和LT50均随低温处理时间的延长而升高,在﹣40℃下处理36h时达到最高值。在低温处理12h时,84-254的LT50最低,为﹣33.99℃;B21的最高,为﹣27.21℃,其余品种(系)的LT50在﹣27℃~﹣33℃间。在低温处理24h时,84-254的LT50最低,为﹣28.57℃;B21的最高,为﹣24.22℃;其余品种(系)的LT50在﹣24℃~﹣28℃间;在低温处理36h时,84-254的LT50最低,为﹣23.96℃;85-152的最高,为﹣18.1℃,其余品种(系)的LT50在﹣18℃~﹣21℃间。枝条的抗寒能力远高于雄花序,最低可耐﹣34℃低温。(4)对参试品种(系)枝条抗寒指标的研究结果表明:在低温处理12h、24h和36h时,MDA含量、Pro含量和可溶性糖含量随着温度的降低,整体呈增高趋势;POD活性和萌芽率随温度下降而降低。Pro含量、可溶性糖含量、POD活性和萌芽率与抗寒力呈正相关关系,当它们的值较高时,平欧杂种榛抗寒能力较强,反之则较弱;而MDA含量与抗寒力呈负相关关系,当其值较高时,枝条受害程度加重,抵御低温能力下降。(5)在低温处理12h、24h和36h时,品种(系)间和温度间的MDA含量、Pro含量、POD活性和萌芽率均呈极显著差异;可溶性糖含量在低温处理12h时,品种(系)间差异显著,温度间差异极显著;在24h时,品种(系)间和温度间均呈极显著差异;在36h时,品种(系)间差异显著,温度间差异极显著。(6)在低温处理12h和24h时,相对电导率与MDA含量呈显著正相关,与Pro含量、可溶性糖含量、POD活性、萌芽率呈极显著负相关。在低温处理36h时,相对电导率与MDA含量呈显著正相关,与POD活性、萌芽率呈极显著负相关。MDA含量、Pro含量、可溶性糖含量、POD活性和萌芽率也可以作为鉴定杂种榛抗寒性的有效抗寒指标。(7)对参试品种(系)的抗寒指标进行主成分分析可知:低温处理12h时,通过对13个品种(系)进行分析可知其抗寒性排序为:84-254>85-152>85-49>84-36>83-33>84-310>82-15>82-11>B21>84-226>84-254>80-43>80-4>80-13;低温处理24h时,通过对13个品种(系)进行分析可知其抗寒性排序为:84-254>84-310>85-152>82-11>80-13>82-15>85-49>80-43>80-4>83-33>84-36>B21>84-226;低温处理36h时,通过对13个品种(系)进行分析可知其抗寒性排序为:84-254>85-152>83-33>84-36>82-11>85-49>84-310>84-226>B21>82-15>80-4>80-43>80-13。(8)通过综合分析13个参试品种(系),可知其抗寒性强弱为:84-254>85-152>85-49>84-310>82-11>83-33>84-36>82-15>B21>80-43>84-226>80-13>80-4。