【摘 要】
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本文旨在研究绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力和生长性能的影响。选取70头21日龄“杜×长×大”断奶仔猪，随机分为7组，每组10头，断奶仔猪的试验期为42 d，育肥猪的试验期为28 d。其中，
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本文旨在研究绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力和生长性能的影响。选取70头21日龄“杜×长×大”断奶仔猪，随机分为7组，每组10头，断奶仔猪的试验期为42 d，育肥猪的试验期为28 d。其中，Ⅰ组为不用药对照组，Ⅱ-Ⅳ组分别为未发酵绞股蓝微粉0.5％、1.0％、1.5％剂量组，Ⅴ-Ⅶ组分别为绞股蓝微粉发酵物0.5％、1.0％、1.5％剂量组。1）断奶仔猪阶段:在试验期第1、14、28、42 d时检测断奶仔猪外周血白细胞总数、猪瘟抗体阻断率;在试验期第21、42 d时测定外周血T淋巴细胞亚群（CD4+/CD8+）和血清中IgG、IgA的含量;在试验期第42 d时检测断奶仔猪血液蛋白含量（总蛋白、白蛋白）;在试验期第1d、42 d时测定各组断奶仔猪的体重，记录各组断奶仔猪试验期间的采食量，腹泻猪头数;2）育肥猪阶段:在试验期第1d、28 d时测定各组育肥猪的体重，记录各组育肥猪试验期间的采食量，腹泻猪头数;在试验期第27 d时，采集各组育肥猪的4份粪样，测定其粪便微生物菌群。 结果显示:与不用药对照组相比，1.0％、1.5％绞股蓝微粉发酵物能显著提高断奶仔猪的外周血白细胞(WBC)总数(P＜0.05)、血清白蛋白(ALB)的含量(P＜0.05)、猪瘟(CSF)抗体水平(P＜0.05)、血清中IgG、IgA的含量(P＜0.05)、外周血T淋巴细胞亚群(CD4+/CD8+)的比值(P＜0.05);显著提高断奶仔猪和育肥猪的平均日增重(ADG)(P＜0.05)、平均日采食量(ADFI)(P＜0.05)，显著降低其料肉比(FCR)（P＜0.05）与腹泻率（P＜0.05）;有效提高育肥猪粪便中的双歧杆菌、乳酸杆菌数量(P＜0.05)，降低大肠杆菌的数量（P＜0.05）;且1.0％绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力、生长性能多项指标的影响显著优于1.5％绞股蓝微粉发酵物。表明，绞股蓝微粉发酵物可显著增强猪的免疫功能，提高其生长性能，效果明显优于同剂量绞股蓝微粉。临床推荐添加剂量为1.0％。
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