本研究旨在制备一种应用于圣女果自发气调包装的保鲜膜,以延长圣女果的保藏期,进一步拓宽圣女果的销售市场。首先,通过采用不同气体阻隔性的膜材料对圣女果进行气调保藏实验,研究薄膜阻隔性对圣女果气调保藏的影响及圣女果气调保藏期间品质的变化特征。其次,基于前期的研究基础,通过PL共混改性PE制备了PL含量为0、5、15、20%的PE/PL共混单轴拉伸膜,对其进行包装性能和保鲜效果测试,研究此改性膜的优缺点,为进一步改性研究奠定基础。最后,PB替代PE与PL共混,制备了PL含量为0、10、20、30%的PB/PL共混单轴拉伸膜,经过包装性能和包装效果测试,进一步了解共混改性膜的气调包装特性。结果显示改性后的PE/PL共混膜透湿性能较相似厚度的PE单膜提高了9倍以上,C02和02的透过比高达5.39,其中PE/PL5膜对圣女果的保藏时间达42天,而PB/PL共混膜的透湿性为相似厚度PE单膜的37.9倍以上,C02和02的透过比高达9.48,其中PB/PL30膜包装的圣女果保藏期高达66天。说明高C02、02选择透过性和适宜水蒸气透过性的气调膜可显著延长圣女果的保藏期。