辣椒属茄科植物,辣椒制品广泛运用于食品、农业、化工、军事等行业,在国际上已发展成为一大产业。与此同时,国外国内辣椒市场已基本成熟,辣椒市场的竞争将变得更加激烈。目前,辣椒产业受到各国、各地区政府的高度重视,对整个产业链作出了全局性的可行性研究,树立了“小产品、大产业”战略管理理念。本文首先通过国内外辣椒及遵义市辣椒产业战略管理现状进行介绍,其次分析遵义市辣椒产业战略管理的内外环境条件,深入探讨遵义市辣椒企业战略管理现状和战略管理存在的缺陷或不足。最后,从遵义市辣椒产业发展现状出发,通过SWOT分析遵义市辣椒企业的优势、劣势、机会和威胁,提出遵义市辣椒产业发展战略以及战略思想、战略目标和战略发展的对策与措施。同时,结合战略管理和农业产业化相关理论,设计遵义市辣椒产业化诸多环节的适宜战略,探索遵义市辣椒产业化战略实施的步骤,战略实施原则,战略实施模式病对战略实施进行评价,形成战略实施的资源规划、组织管理系统、控制信息系统、信息采集系统、企业经营绩效评价系统等,实现以顾客为中心的经营管理战略。希望通过本文的研究能对遵义市辣椒企业战略管理提供有益的帮助,同时也希望能为国内相关行业人士提供一些参考。