随着中国乳业多年的积累和发展,乳制品产业已经成为一个能够惠及人民大众的产业。由于大牧场饲料配比繁杂,奶牛饲喂、挤奶等工作量大,主管部门无法实现动态管理,规模化牧场存在着生产和管理难题。本文以奶牛产奶量智能管理云平台为例,阐述了云平台对奶量各环节进行网络监管的过程。云平台依托前端牛只身份识别RFID门、红外光幕非接触式奶量计量、ARM嵌入式系统等前端硬件设备,基于Windows的图形化界面,浏览器和服务器架构,采用云计算、物联网和无线传输等技术,稳定的运行于winXP和windows7等操作系统。对奶量各环节进行网络监管,并根据监管结果对所有牧场每个奶牛产奶量信息汇集、统计、存储,并对信息进行大数据分析,作出智能化建议或决策。本系统应用可以大大提高奶量统计效率、减少人工劳动量,给牧场带来更多效益。对于乳产企业来说,奶量智能管理云平台给它们提供了一个高效率的方式,用来保证乳制品的质量与产量；对于监管部门来说,奶量智能管理云平台为它们提供了一种规范的途径来管理奶量产业。