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秸秆纤维素是自然界最丰富的可再生性碳水化合物资源，但是由于其结构复杂不易被降解，限制了动物对其利用。利用微生物产生的纤维素酶对秸秆纤维素进行处理可提高动物对秸秆饲料的消化率。试验以现有绿色木霉菌株进行了高产纤维素酶液体发酵目的菌株的筛选，对绿色木霉液体发酵培养基及培养条件进行了优化；通过粗酶液的制备、浸提以及粗酶的提取对稻草秸秆降解效果进行了评价。主要研究结果如下：1.以实验室提供的6株绿色木霉菌为出发菌株，经滤纸崩解试验初筛和液体发酵产酶复筛，保留了两株适宜液体发酵产酶且酶活性高的菌株，分别为绿色木霉X-57和绿色木霉BS（以下简称为X-57及BS）。2.首先通过单因素和正交试验对液态发酵产酶培养基进行了优化，然后在最优培养基的基础上通过单因素试验对绿色木霉的发酵条件进行了优化。确定了X-57的最佳培养基配方：稻草和麸皮（比例4：3）添加量为2%，硝酸铵添加量为0.4%，吐温-80添加量为0.05%，KH2PO4添加量为0.5%；最佳培养条件：接种量6%，摇床转速175r/min，培养周期4d，羧甲基纤维素酶活（CMCase）和滤纸酶活（FPase）分别为：1677.53U/mL、282.69U/mL；。BS的最佳培养基配方：稻草和麸皮（比例4：3）2%，硝酸铵添加量为0.4%，吐温-80添加量为0.1%，KH2PO4添加量为1%；最佳培养条件：接种量5%，摇床转速175r/min，培养周期3d，CMCase和FPase分别为：1523.38U/mL、203.41U/mL。3.在最优培养基的基础上对X-57和BS进行5L发酵罐扩大实验，结果表明：X-57控制条件间歇发酵CMCase分别比摇瓶发酵和自然发酵提高了36.3%、24.3%；BS控制条件间歇发酵CMCase分别比摇瓶发酵和自然发酵提高了21.4%、14.9%。对纤维素粗酶液的制备及浸提条件进行了研究，结果表明：4000r/min，15min离心条件下两株菌CMCase最高；0.1M，pH4.8的乙酸-乙酸钠缓冲液浸提效果好于蒸馏水。X-57以终浓度70%乙醇作为沉淀剂提取粗酶效果较好，BS以饱和度70%硫酸铵作为沉淀剂提取粗酶效果较好。4.稻草秸秆经X-57粗酶液需氧发酵，纤维素降解率达31.79%，半纤维素降解率达27.31%；经BS粗酶液需氧发酵，纤维素降解率达25.47%，半纤维素降解率达18.46%。稻草秸秆经X-57粗酶液需氧发酵蛋白含量提高了79.4%，经BS粗酶液需氧发酵蛋白含量提高了58.1%。