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本研究选用O周龄艾维茵商品肉雏鸡为试验动物,共140羽,采用完全随机设计方法进行试验设计。设4个处理A、B、C、D,每个处理5个重复,每个重复7只鸡。分别在玉米-豆粕-鱼粉型基础日粮上分别依次添加0%、2%、4%和6%的大麻籽粕替换大豆粕,饲养期28天。试验结果表明:1、添加2%、4%和6%水平大麻籽粕对雏鸡体重没有显著影响(P＞0.05)。大麻籽粕添加各组的第1、2、3周龄体重均高于对照组,但试验组与对照组间差异均未达到显著水平(P＞0.05);试验全期平均日增重D组最高,最低为B组,二者差异显著(P＜0.05),其余各组差异不显著(P＞0.05):第1、2、3、4周,试验组与对照组均只耗料量差异不显著(P＞0.05);料肉比方面,试验D组总增重最高,与对照组A相比,二者差异显著(P＜0.05),料肉比最低,与对照组A相比,二者差异显著(P＜0.05);试验期雏鸡成活率三个试验组均高于对照组,但差异不显著(P＞0.05)。2、对脾脏、胸腺、法氏囊和肝脏四个重要免疫器官重量测定的结果为:脾脏的重量三个试验组均高于对照组,但差异不显著(P＞0.05),胸腺重量以D组最高,A组次之、B组最低,但四组间无显著差异(P＞0.05),法氏囊重量对照组显著高于三个试验组(P＜0.05),但试验组间差异不显著(P＞0.05),肝脏以对照组最重,B组最低,与其他三组差异显著(P＜0.05);对照组和添加2%大麻籽粕组间的免疫球蛋白(IgG)没有显著差异(P＞0.05),与添加4%、6%组大麻籽粕组间差异显著(P＜0.05),添加2%、4%、6%大麻籽粕组的血清尿素氮随添加水平而增加,6%组与对照组非常接近,两组间差异不显著。3、大麻籽粕添加剂量组均未显著影响试验期内雏鸡的蛋白质沉积率和能量沉积率,但试验B、C、D组雏鸡蛋白质沉积率都高于对照组A,但表现差异不显著(P＞0.05)。蛋白质沉积量和蛋白质沉积率,D组略高于其它各组,但表现差异不显著(P＞0.05)。4、大麻籽粕添加水平与雏鸡生长性能、免疫器官和免疫指标的二次曲线拟合,R~2值在0.99以上,且都达到极显著水平。5、大麻籽粕和大豆粕价格比较及雏鸡的实际饲料消耗初步表明,试验组的饲料成本略低于对照组。