本文梳理了JY职业中学酒店专业管理现状,利用问卷调查方式调查了酒店专业学生学习动机问题,然后基于成就动机理论、自我效用理论、强化理论等,结合设计目标和原则,为该职业高中设计了一套提高学生学习动机的策略,该策略内容包括培养模式、课程体系构建、多元化教学手段、根据个人差异施教等,并给出相应的保障措施。研究意义在于两点,一是理论意义方面,本研究整理归纳学习动机相关理论和最新研究动态,同时,本研究针对的是JY职业中学酒店专业的学生,研究分析了该专业学生的学习动机状态,提出了该专业学生学习动机的激发策略。二是实际意义方面,本研究提出的针对JY职业中学酒店专业学生的学习动机激发策略,能够应用到该校酒店专业办学和教学、教育过程中,为学校、教师和家长提供指导意见;同时,有利于提高该校酒店专业学生的学习动机。总的来说,本研究具有较强的针对性和实践操作价值。主要结论:第一,JY职业中学酒店专业学生大部分都存在一定的学习动机问题,甚至有的学生学习动机问题严重。教师在培养学生学习动机时,首先应注重学习目标的培养,其次是学习兴趣的培养,再次注意学生的个体差异,即多关注男生、高一学生、独生子女和单亲家庭。第二,从“学历提升+中等技能”的培养模式以及完善课程体系两个方面,确定学生努力方向;项目目标化的教学,明确学生学习目标;突显技能价值的课堂教学,激发学生学习兴趣;鼓励、强化、总结性课堂教学,强化学生学习效果;打造展现学生成果的平台,增强学生自信;个体差异化施教,提升特殊学生学习动机。