人才是企业最具竞争力的核心资源,如何开发人才、留住人才,是当今企业所面临的最现实的、最重要的课题。而企业有竞争力的员工培训正是开发人才、留住人才的重要因素,是人力资源管理的核心,是实现企业经济效益的重要手段。员工培训体系的构建和完善关系到员工素质的提高和企业的长远发展。本文以广州华钜君悦酒店(以下简称华钜君悦)为研究对象,对国内外相关研究成果进行了梳理,并在华钜君悦进行实地调研,综合运用文献研究、案例研究、调查研究等方法对华钜君悦的员工培训体系进行了深入研究。首先是对培训相关理论进行综述;然后,通过对华钜君悦的人力资源现状、员工培训体系现状进行详细分析,进而发现华钜君悦员工培训体系中存在的主要问题:员工培训未以酒店发展战略为指导、员工培训缺乏严谨的培训需求分析、员工培训课程体系不合理、员工培训组织效率低、员工培训师资力量薄弱、员工培训效果转化不明显、员工培训认知存在偏差等问题;基于这些问题,运用培训相关理论,对华钜君悦员工培训体系进行优化设计。员工培训体系优化方案设计是以华钜君悦发展战略为导向,与员工职业发展规划相结合,基于员工培训需求分析、员工培训课程体系、员工培训组织方法、员工培训师队伍、员工培训效果评估五个方面而优化设计;最后,提出华钜君悦员工培训体系优化设计方案的实施保障。主要包括管理制度保障、组织保障和资金保障。分别从激励制度与惩罚制度、三级培训组织体系、工作环境、财务资金等几个方面提出具体建议,以保障新的员工培训体系设计方案得以顺利实施。实施华钜君悦员工培训体系优化设计方案,以期提高员工整体素质,从而提高酒店经济效益。同时,也希望通过对华钜君悦员工培训体系案例的研究,对其他类似酒店或类似企业改进其员工培训体系具有一定的参考价值。