分子印迹聚合物对特定的模板分子具有特异的识别能力,类似于抗体与抗原,酶与底物的关系,并且具有生物活性物质无法比拟的稳定性和高寿命等优点;分子印迹在分子识别技术中的地位越来越突出,有望在生物、医药、环境等领域得到广泛的应用。本文以谷胱甘肽（GSH）为模板分子,丙烯酰胺（AM）和甲基丙烯酸（MAA）分别作为功能单体,以二甲基丙烯酸乙二醇酯为交联剂,偶氮二异丁腈为引发剂,进行热引发,在二甲亚砜反应体系中,采用本体聚合方式合成聚合物,经过研磨,过筛,洗脱模板分子,干燥得到谷胱甘肽的分子印迹聚合物（GSH-MIPs,并分别命名为GSH-MIPAMs和GSH-MIPMAAs）,对制备的聚合物进行了物化性质的研究,确定聚合物的三维网状结构,以及相应的官能团。通过选择模板分子与功能单体不同摩尔比例,开发了合成GSH-MIPs的最适摩尔比;以AM为功能单体制备谷胱甘肽分子印迹聚合物的最适摩尔比为1:5（GSH:AM=1:5）,以MAA为功能单体制备谷胱甘肽分子印迹聚合物的最适摩尔比为1:4（GSH:MAA=1:4）;并以最适摩尔比制备的聚合物进行后续试验。研究了不同功能单体AM和MAA制备的GSH-MIPs在不同pH条件下的吸附性能,其最适的上样液pH值分别为3.00左右和5.00左右,并绘制相应的吸附曲线;同时探讨了GSH-MIPs对谷胱甘肽上样液的吸附平衡时间;得到GSH-MIPAMs和GSH-MIPMAAs的吸附平衡时间分别为20h和18h左右;并且研究了GSH-MIPAMs和GSH-MIPMAAs对不同浓度的GSH溶液的吸附性能,其最适的上样液浓度分别为1.50-2.00g/L和1.00-1.50g/L;绘制吸附等温曲线,对GSH-MIPs进行了Scatchard分析,表明GSH-MIPAMs和GSH-MIPMAAs的理论最大单位吸附量（Qmax）分别为39.24μmol/g和102.16μmol/g,平衡解离常数（Kd）分别为2.11×10^-3μmol/L和5.13×10^-4μmol/L;对GSH-MIPs识别特异性进行研究,比较了GSH-MIPs对五种结构类似物（还原型谷胱甘肽GSH、氧化型谷胱甘肽GSSG、谷氨酸Glu、甘氨酸Gly和半胱氨酸Cys）的吸附性能,发现GSH-MIPs对谷胱甘肽结构类似物表现出较低的吸附量;同时也研究了GSH-MIPs对酵母抽提物中GSH的吸附性能,GSH-MIPAMs和GSH-MIPMAAs对混合体系中的GSH的单位吸附量分别为24.76μmol/g和46.91μmol/g,以及对酵母抽提液中GSH的一次性提取率为41%和77%。GSH-MIPs均表现出了较好的吸附特性,为分离提纯GSH提供一种可选择的途径。