本文以番茄为供试作物,采用二次回归D-最优设计、盆栽试验的方法,研究了温室条件下水氮耦合对有机生态型无土栽培番茄产量、品质及水肥利用效率等方面的影响,提出温室条件下高产、优质的番茄栽培适宜水氮组合。主要研究结果如下:1.番茄产量（ Y ）与基质相对含水量（ X₁ ）和氮肥（ X₂ ）之间的回归方程为:Y=1543.54+527.70X₁^* -227.13X₂ +83.28X₁²-309.03X₂²,基质相对含水量与番茄产量呈显著正相关,高水处理（基质相对含水量90%）比低水处理（基质相对含水量50%）提高了150%;氮肥与产量呈负相关,但未达显著水平。高水高氮处理（基质相对含水量90%,纯氮1.50g/株/次）的产量并不是最高,表明,盲目地大肥大水并不一定能得到增产效果,只有适当的水氮比例才是提高产量的关键。根据方程,本试验条件下,最高产量（2196.24g/株）的基质相对含水量和施氮量分别为90%和纯氮0.58g/株/次。2.基质含水量与维生素C呈极显著负相关,与可溶性糖、总酸、可溶性固形物、硝酸盐含量均呈负相关但未达显著水平。同一施氮水平下,与高水处理（基质相对含水量90%）相比,低水处理（基质相对含水量50%）极显著提高了维生素C、总酸和可溶性固形物含量,低水处理比高水处理分别提高了25.70%、36.60%、28.03%。氮肥与各项品质指标均呈正相关但未达显著水平,但是在同一灌水水平下,高氮处理（纯氮1.50g /株/次）的总酸、可溶性固形物含量极显著高于低氮处理（纯氮0.15g /株/次）,比低氮处理分别提高43.43%、29.30%。糖酸比最高（8.34）时基质相对含水量为66%,纯氮为0.74g/株/次,基质含水量和施氮量过高过低均不利于果实糖、酸的平衡。3.番茄耗水量的大小主要受灌水量的影响,灌水越多耗水量越大,高水处理（基质相对含水量90%）极显著高于低水处理（基质相对含水量50%）,其耗水量是低水处理的2.34倍,达53.06L/株。同一灌水水平下增施氮肥能减少植株耗水,高氮处理（纯氮1.50g /株/次）的耗水量比低氮处理（纯氮0.15g /株/次）降低20.98%。番茄水分利用效率（Y）与基质相对含水量（X1）和氮肥（X₂）之间的回归方程为:Y=32.58+1.49X1 +4.12X₁²-0.89X₂²+2.02X1X2,基质相对含水量与水分利用效率呈正相关但未达显著水平,水氮耦合存在正效应但也未达显著水平,表明适当的水氮组合能提高水分利用效率。4.番茄植株氮肥利用效率（YN）、磷肥利用效率（YP）、钾肥利用效率（YK）与基质相对含水量（ X1 ）和氮肥（ X2 ）之间的回归方程分别为:YN=154.63+181.79X1-434.67X2*-345.83X₂²-147.85X1X2;YP=246.18+84.16X₁^*-36.22X₂ +13.28X₁²-49.29X₂²;YK=161.29+55.14X₁^*-23.73X2+8.69X₁²-32.29X₂²。基质相对含水量与磷、钾肥利用效率呈显著正相关,与氮肥利用效率呈正相关但未达显著水平;氮肥与氮肥利用效率呈显著负相关,与磷、钾肥利用效率呈负相关但未达显著水平。根据方程,本试验条件下,最高氮肥利用效率（1264.75g/gN）、磷肥利用效率（350.28g/gP）、钾肥利用效率（229.49g/gK）的基质相对含水量均为90%,施氮量分别为纯氮0.15g/株/次、0.58g/株/次和0.58g/株/次。5.综合产量回归方程、品质TOPSIS分析及灰色关联度分析的结果,在本试验条件下,番茄栽培获得高产、优质的适宜水氮组合为:基质相对含水量90%,纯氮0.58～0.74g/株/次。