无线射频识别(RFID)技术是一种非接触式的自动识别技术,具有识别距离远、识别速度快、穿透力强等优点。近年来,随着各行各业信息化水平的提高,RFID技术被越来越多地应用于物流管理,车辆管理,流水线生产自动化,出入境检查,仓储管理,防伪管理,畜禽管理,食品安全等各个领域。本文首先对RFID技术基础理论进行了简单介绍,并总结了RFID技术在食品行业中的应用,然后基于RFID技术提出了某食品生产企业仓储管理平台的系统分析与设计,阐述该平台需求分析,需求界定,流程改造和系统架构。接着详细介绍了基于RFID技术的某食品生产企业仓储管理平台的作业流程设计包括：入库作业流程、出库作业流程、装车作业流程和尾盘组盘作业流程。最后对于仓储管理平台的实现,特别是手持终端的实现作了详尽的介绍。本文的几个创新点：1.以RFID为技术基础,分析设计并实现了符合现阶段食品生产企业仓储管理要求的仓储管理平台。2.出于成本考虑,仓储管理平台的RFID应用只到托盘,而对于箱和瓶信息都要数字化管理,才能达到溯源的目的。因此如何通过流程设计来达到数字化管理要求是本文的一个创新点。3.仓储管理中心以Web Services接口将手持终端、固定式终端、叉车终端整合起来完成系统任务。