随着旅游业的快速发展,我国酒店行业也进入了快速增长的黄金时期,在当前经济形势下,酒店企业意识到以战略导向为基础,指导企业全面预算管理体系的编制的重要性。全面预算管理作为现代企业尤其是大型集团公司内部控制的重大手段之一,已被国内外很多企业应用,但管理模式还不够成熟,在运行的过程中出现了很多问题。首先,本文梳理了企业战略管理、全面预算管理和平衡计分卡等理论知识,将平衡计分卡作为战略管理与全面预算管理的对接工具。然后,本文以J酒店为例,运用案例分析法、深入访谈法等研究方法展开研究,就全面预算管理常见问题向J酒店财务部门负责预算工作的人员和各部门负责预算对接工作的人员进行了采访和沟通,对J酒店全面预算实施情况做了大致了解,得出预算操作人员对当下全面预算管理工作的评价,并从中发现其全面预算管理中存在预算与企业战略脱节、预算组织工作不合理、预算编制方法不科学、预算考核机制不健全、对预算执行控制不佳等问题。其次,基于战略导向,提出优化措施,用SWOT分析法分析企业内外部环境,并制定全面预算管理的战略目标,优化基于战略导向的全面预算管理组织体系,健全基于战略导向的全面预算的编制,强化基于战略导向的全面预算的执行和控制,完善基于战略导向的全面预算管理业绩考评体系,以此来优化基于战略导向的J酒店全面预算管理。最后,本文的研究为企业全面预算管理提供了新视角,依托平衡计分卡来实现企业战略向预算管理的转化,使优化后的全面预算管理体系成为提升企业内部管理效率的可靠工具,并为企业战略落地提供了可行的途径。同时为酒店行业同类企业的全面预算管理与战略实施提供参考。