“民以食为天”,粮食是人类生存和发展的物质基础,是社会经济保持快速、持续、健康发展的重要前提。在全球粮食生产供给偏紧的背景下,在国家18亿亩耕地红线的刚性要求下,在建设与国际化大都市经济社会发展相适应的都市型高效生态农业的总体目标下,上海市保证适度粮食生产有着历史的、现实的、时代的、政治的必要性。本文以上海市郊为研究区域,以全国、上海统计数据和“上海市农业经济运行动态监测与管理系统”中的数据等为数据来源,通过定量评价与定性分析相结合法、理论探讨与实证研究相结合法以及综合分析法,按照时间顺序、因果关系以及理论、实证、对策的逻辑主线,对上海市郊区1980-2010年粮食生产发展的演变进行了研究,并试图探讨导致这种变化产生的动力机制,最后结合市郊粮食生产发展具体战略目标,提出一些建议与对策,以期对上海市郊、其他地区粮食生产发展不无裨益。本文由七大部分组成：(一)绪论。在目前世界粮食供给偏紧的背景下,想探讨解决一个颇受业界关注和争议的问题——大城市郊区是否需要保持适度规模的粮食生产。并从粮食生产情况、供给安全、国际贸易以及中国粮食生产对策等方面对国内外研究做出了综述。(二)理论基础、数据来源及研究方法。本章主要阐述了杜能圈、逆杜能圈理论、城乡一体化、中心外围理论及城乡统筹五大理论基础。(三)我国粮食生产供给关系简要分析。利用改革开放以来中国统计年鉴数据,采用定量与定性结合的方法,对我国粮食生产的总产量、单产、人均拥有量、人均耕地以及供给情况进行了综合分析。期待为上海市郊粮食生产发展演变研究提供了一个宏观背景。(四)上海市郊1980-2010年粮食生产发展的演变。本章主要从生产规模、种类、茬口、布局演变等方面来加以研究。(五)上海市郊粮食生产发展演变驱动机制研究。第五章试图探讨分析上章形成这种变化的动力机制,主要从宏观政策目标导向、城乡一体化、耕地总量约束、劳动力因素、财政政策的支持和保护、农业技术进步、农业功能变化七个方面展开论述。(六)上海市郊粮食产业生产建议对策。为了达到上海市粮食生产发展具体战略目标,需进一步加强市郊粮食综合生产能力建设,并提出了七个方面的建议对策。(七)结论。从市郊耕地粮田资源有限、粮食总产低位稳定、单产难以再上台阶、全市常住人口持续增加、国际粮食市场供给偏紧等各方面情况综合来看,上海市郊仍需保持适度规模的粮食生产。