随着中国经济社会的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对饮食健康的要求越来越高,而乳制品对人体的营养保健作用逐渐被消费者认可,国内乳制品产业不断壮大成熟,奶业企业成为支撑经济发展不可或缺的一个重要组成部分。但伴随着中国加入WTO后经济社会的不断发展,企业的发展面临着越来越激烈的市场竞争,如何在市场竞争中站稳脚步也成为奶业企业考虑的重要问题。人才是推动企业发展的核心因素和力量源泉,知识经济的时代要求企业必须重视人才的发展,因此,奶业企业必须重视并做好人力资源管理才能在市场竞争中站稳脚步,不断发展壮大。招聘工作是人力资源管理中的第一步,在整个人力资源管理系统中尤为重要。员工招聘工作与企业的发展是密切相关的,员工招聘的质量对企业的影响是根本性和决定性的,在一定意义上招聘工作是企业经营活动成功的关键因素之一,员工招聘是企业人力资源的关键,为人力资源开发与管理奠定基础,更是企业发展与成长的重要因素。但是,目前奶业企业普遍存在着对人力资源管理工作不够重视、人员素质较低、人员流失率高、招聘手段单一等问题,一定程度上阻碍了企业的健康发展,因此,奶业企业要主动转变思想观念,重视人力资源尤其是招聘工作,通过提高招聘的有效性提高员工素质,留住人才,才能推动企业更好的发展。A奶业公司是一个典型的奶业企业,在国内奶业行业中占有一定的位置,其招聘状况具有一定的代表性。本文通过对A奶业公司实地调研和数据分析,研究了A奶业公司招聘工作基本情况,并运用人力资源管理理论,深入剖析了A奶业公司招聘中存在的主要问题,根据存在问题和企业的实际情况,提出了相应的建议和对策,为A奶业公司人员招聘工作提供了一定的帮助,同时,为奶业企业的发展提供了方向和建议,具有一定的参考价值。