果树产业是体现人民生活水平的产业,随着人民生活水平的提高,果品的消费量也随之提高。水果的消费水平直接或间接地反映着一个国家经济发展水平及人民生活水平的高低。不论在发达国家还是发展中国家,果品既是人民生活必需的消费品,也是换取外汇的一种重要产品。随着各国经济的发展,人们对干鲜果及其加工品的消费量会越来越大,对质量的要求也越来越高,所以果树产业将在国民经济中占有越来越重要的地位。近十几年来,夏县果树产业发展迅速,但在发展过程中,也出现了许多新的问题。为了促进夏县果树事业的发展,本文根据夏县经济发展的需要,依托当地资源优势,采用实地调查与查阅文献相结合的方法,在较充分调查夏县自然资源、农业经济的基础上,根据国内外果树产业发展现状,对夏县果树发展的现状进行分析,指出该县果树发展存在的问题,并提出今后发展的对策措施。得出结果如下:1.多年来,夏县果树生产发展迅速,在农村产业结构调整,荒山荒地利用,增加农民收入方面起到积极作用,但也存在着不容忽视的问题。随着果品产量的逐年增加,供求关系和约束力发生了根本性的变化,市场对水果生产的导向力和约束力明显增强。夏县果树产业存在着由于盲目发展造成结构失衡,由于管理粗放造成果品质量不高,由于信息不灵造成产销脱节,由于重直销轻加工造成产后加工转化滞后,由于销售困难果价下跌造成农民增产不增收等诸多问题。2.夏县今后果树产业发展的对策是一稳定,二调整,三提高,即在稳定现有果园面积的基础上,调整生产布局,调整树种和品种结构,提高水果单产和果品质量,提高经济效益。继续坚持“果树上山下滩,不与粮棉争地”的方针,充分利用荒山荒滩、荒坡进行开发性生产。我们认为,确立果树产业为本地区的主导产业应符合下列条件:一是自己有明显的区位资源优势(气候条件适宜果品质量好,知名度高),二是有自行消化或对外销售的优势,三是市场前景广阔(用量大、缺口大、用途广),四是能依靠自身优势(栽培、加工和良种资源)赶超先进。果树产业今后应适当减少苹果、梨等的种植面积,稳定发展具有地方特色的名优特水果。3.现以夏县3个成功的实例,即水头镇高规模种植油桃,惠农枣业专业合作社,大辛农副产品合作社,具体阐述我县果业发展经验,全面客观地分析我县果业的形势,扬长避短、趋利避害,对稳定和壮大果树产业,增加农民收入具有重要的实用价值。