滨海盐碱土栽培大球盖菇及其菌渣改良盐碱土的研究

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滨海盐碱地是我国重要的后备农林用的土地资源,但目前我国滨海盐碱土由于土壤含盐量高,有机质含量低,利用率低;快速有效的改良及优化滨海盐碱地,对生态环境的改善及补充日益紧缺的土地资源具有重大意义,利用食用菌的出菇后残留的栽培基质(即菌渣)改良土壤一种低成本高效益重要措施。本研究采用在滨海盐碱地大球盖菇(s tropharia rugosoannulata)进行滨海盐碱土栽培大球盖菇及其菌渣还田对盐碱土的改良效果,对滨海盐碱地的利用与改良具有重要意义。本研究选用5种不同含盐量(2‰8‰)的滨海盐碱土,通过设施桶栽试验栽培大球盖菇,出菇结束之后,在桶内将菌渣以120g(干重)·kg-1的比例与盐碱土混匀。同时选用3种不同含盐量(2‰5‰)的滨海盐碱地,通过林地试验栽培大球盖菇,出菇结束之后,将菌渣以6*104kg(干重)·hm-2的比例与盐碱土翻耕混匀。通过研究滨海盐碱土对大球盖菇产量和品质的影响,以及大球盖菇菌渣对滨海盐碱土的土壤理化性质和微生物群落的影响,以探讨滨海盐碱土栽培大球盖菇及其菌渣改良盐碱土的可行性。主要研究结果如下:1.滨海盐碱土对栽培大球盖菇的影响(1)滨海盐碱土设施桶栽和林地栽培大球盖菇试验的结果均表明,含盐量(背景值)<3‰的滨海盐碱土对大球盖菇的产量、生物学效率无显著影响,含盐量<8‰的滨海盐碱土对大球盖菇的品质无显著影响;滨海盐碱土的含盐量与大球盖菇的产量、生物学效率显著负相关,与I级菇比例、营养成分的相关性均不显著(P<0.05)。(2)滨海盐碱土设施桶栽大球盖菇试验的结果表明,含盐量<8‰的滨海盐碱土对大球盖菇栽培料的EC、pH及菌丝的营养生长均无显著影响。含盐量>3‰的滨海盐碱土导致覆土材料的EC、pH显著增加,从而导致大球盖菇的原基数目显著减少。2.大球盖菇菌渣对滨海盐碱土的影响(1)大球盖菇菌渣改良滨海盐碱土的桶内与林地试验的结果均表明,施加大球盖菇菌渣后,土壤EC、含盐量及土壤容重均显著降低;土壤孔隙度、水稳性团聚体、有机质、速效磷、碱解氮含量、脱氢酶、脲酶、磷酸酶活性及生物量碳含量均显著提高。(2)大球盖菇菌渣改良滨海盐碱土林地试验的结果表明,施加大球盖菇菌渣后,滨海盐碱土的子囊菌门(Ascomycota)的相对丰富度显著降低;中度盐化地(iM1s)的木霉菌属(Trichoderma)、节丛孢属(Arthrobotrys)显著增加,强度盐化地(iZ2s)的青霉属(Penicillium)、木霉菌属(Trichoderma)显著增加,中度盐化地(iM1s)、强度盐化地(iZ1s)的尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)均显著降低。土壤真菌群落的Beta多样性显著改变;强度盐化地(wZ2s)土壤真菌群落丰富度及其Alpha多样性显著提高。环境因子关联分析表明,滨海盐碱土的理化性质与土壤真菌群落结构显著相关(P<0.05)。研究证明,在本试验的栽培模式下,可利用含盐量<3‰的滨海盐碱土栽培大球盖菇,若利用含盐量>3‰的滨海盐碱土栽培大球盖菇,应选用含盐量<3‰的的滨海盐碱土作为覆土材料。大球盖菇出菇结束之后,将菌渣就地还田,可显著降低其含盐量,增加土壤有机质,优化滨海盐碱土的理化性质,丰富土壤真菌的群落结构,是一种利用和改良同时进行的高效措施。本研究可为滨海盐碱地栽培大球盖菇及盐碱地的改良提供理论依据和技术参考。
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