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腈类化合物是自然界中广泛分布的一类物质,存在于植物、真菌、细菌、海藻、海绵和昆虫等生物体内。在腈转化酶系三种酶的作用下,腈化合物可以通过两种途径转化为羧酸类化合物。由于在腈转化过程中生成的酰胺类物质和羧酸类物质在化工和制药行业具有广阔的应用前景,腈转化酶的生物转化和生物催化过程越来越受到重视。本文综述了腈转化酶系中腈水合酶和酰胺酶的分离纯化技术以及酶学性质的研究进展,研究了诺卡氏菌(Nocardia sp.)108产生的腈水合酶(NHase)和蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)Z