随着供应链管理在企业中的普遍运用，它给企业带来了丰厚的经济效益。但是企业在获得丰厚效益的同时，对环境的污染也日益严重。上世纪90年代中期，国外开始了绿色供应链的研究，使得供应链的资源消耗和环境影响负作用最小，供应链与环境保护协调发展。对于乳品行业而言，构造乳业绿色供应链是实现乳业可持续发展的内在要求。乳业绿色供应链绩效评价在乳业绿色供应链的研究中占有很重要的地位。通过乳业绿色供应链的绩效评价，不仅可以分析出乳业绿色供应链存在的问题，也可以为如何提高乳业绿色供应链提出对策。所以，乳业绿色供应链绩效评价是一个非常值得研究的课题。 首先，本文介绍了绿色供应链产生的背景和意义，对绿色供应链及绿色供应链绩效评价的相关文献进行了回顾和评述，并阐述了绿色供应链绩效评价的理论基础，在此基础上为乳业供应链各节点包括绿色采购、绿色生产、绿色销售及绿色消费等进行了绿色设计；其次，结合乳业绿色供应链的特点，分别从供应商、核心企业、销售商三个不同的评价主体角度选取了乳业绿色供应链绩效评价指标并建立了指标体系，并选取了层次分析法和模糊综合评价法相结合的方法对乳业绿色供应链绩效做出了评价；最后，基于草原牛妈妈为核心企业的绿色供应链进行了绩效评价，并给出了提高我国乳业绿色供应链绩效的对策。