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随着高原训练的日益发展，高原反应、高住低练、模拟高原训练……等名词已成为运动员、教练员和科研人员经常讨论的话题。但从目前资料和经验来看，人们的目光和精力主要集中在高原训练手段和训练环境等问题的探讨上，但对高原营养方面的关注却很少。 高原环境与平原环境最大的区别就是氧缺乏，缺氧对机体的影响涉及机体各系统和整个物质代谢，高原训练中面临的最大问题就是如何抗缺氧。维生素E(VE)是一种脂溶性的维生素，是体内主要的抗氧化剂。因此在抗缺氧的措施中加一些改善生理功能和物质代谢的VE，对提高机体高原训练中的耐缺氧能力以及高原训练水平可能有一定作用。 本研究以SD大鼠为研究对象，以低压氧舱模拟2300±50m高原环境，通过模拟高原训练和补充大鼠需要量5倍的VE，观察大鼠血清超氧化歧化酶(SOD)活性、血清丙二醛(MDA)含量以及骨骼肌乳酸脱氢酶(LDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)活性的变化，探讨模拟高原训练和VE干预对大鼠抗氧化能力及能量代谢有关酶的影响，为高原训练提供理论依据。本研究将SD大鼠随机分成6组：平原安静组(A组)、平原训练组(B组)、高原安静组(C组)、高原训练组(D组)、高原VE需要量5倍组(E组)、高原VE需要量5倍训练组(F组)。 本实验结果表明： 1．本研究中，模拟高原训练4周后，机体SOD活性明显高于平原安静组和平原训练组(P＜0.01)；机体MDA含量则明显低于安静组(P＜0.01)和平原训练组(P＜0.05)。表明：模拟高原训练使大鼠血清SOD活性增高，MDA含量减少； 2．本研究中，模拟高原训练4周后，大鼠骨骼肌LDH活性与平原安静组和平原训练组相比，无显著性变化；而骨骼MDH活性与平原对照组和平原训练组相比，显著增加(显著性为P＜0.01和P＜0.05)。表明：长时间高原耐力训练，能提高细胞有氧化谢酶的活性，而对无氧化谢酶活性影响不大。 3．本研究中，在高原环境下，大鼠脂质过氧化反应增强，经连续4周补充 VE干预和模拟高原训练对大鼠抗氧化能力和能量代谢有关酶的影响3高剂量VE后，其SOD水平明显上升o＜005），而血清MDA含量则显著下降 （P＜0．of）。表明：VE干预能有效地减轻高原环境下LPO反应； 4．本研究中，在连续4周VE补充和模拟高原训练的双重干预下，机体SOD水平较模拟高原训练上升了8．68％（P＜0．05），机体MDA水平则比模拟高原训练组下降了 50．18％（P＜0．of人表明：VE干预使模拟高原训练提高机体抗氧化能力的效果增强。 因此我们认为：在高原训练期间，合理补充抗氧化剂VE等，有利于增强机体的自由基清除能力或减少自由基生成量，快速消除疲劳，恢复体能，对提高高原训练水平和机体抗氧化能力积极作用。