本论文首先通过对白鱼粉、秘鲁鱼粉、国产鱼粉、膨化大豆粉的体内外消化试验,测定水貂对以上饲料的消化吸收特性,用以确定水貂配合干粉料主要蛋白源,配制出符合育成期公水貂生长需要日粮,然后通过消化试验检验该日粮的饲喂效果。同时研究了益生素Bio-lac对水貂日粮营养物质利用率以及不同饲喂方式对水貂的影响。 试验一对白鱼粉、秘鲁鱼粉、国产鱼粉在体外不同时间消化率及这三种鱼粉和膨化大豆粉体内消化的测定。结果表明:各日粮粗蛋白体内消化率与对应的4-8h时体外消化率趋势相近,说明水貂日粮在体内消化时间或食物滞留时间大约4-8h左右,体外4-8h的消化率可作为评定用于水貂饲料蛋白消化率的指标。同时也表明对于水貂,白鱼粉有良好的可消化性,秘鲁鱼粉略低于白鱼粉,国产鱼粉则较差(p<0.05),而以膨化大豆粉作为水貂饲料主要蛋白源时,其消化率明显低于以鱼粉作为主要蛋白源的日粮(p<0.05)。本试验表明白鱼粉为育成期公貂日粮中代替鲜鱼的最佳蛋白来源,但秘鲁鱼粉比白鱼粉有供应及时和价格较低的优势,所以秘鲁鱼粉可作为育成期公貂日粮的主要蛋白源。 试验二选用秘鲁鱼粉为主要蛋白源配制出混合干粉料饲喂水貂,同时与常规鲜料、颗粒饲料(广州水貂饲料)的各营养物质采食量、消化率和可消化营养物质采食量进行了比较。结果表明:鲜料在各营养物质的采食量和消化率都显著优于其它组,自配干粉料的粗蛋白、粗脂肪消化率与鲜料无明显差异(p>0.05),但其可消化营养物质采食量显著低于鲜料(p<0.05),而颗粒料各营养物质的消化率和可消化营养物质的采食量都显著低于对照组鲜料(p<0.05)。 试验三针对试验二自配干粉料可消化营养物质采食量低的因素,故本试验观察了水貂干粉料中添加四种剂量(0.0%、0.2%、0.5%、1%)Bio-lac(一种益生素,是由植物中提取的复合酶制剂和5株乳酸菌培养物组成的混合制剂)对水貂日粮营养物质利用率的影响。结果表明:干粉料添加Bio-lac,无不良影响但并未提高日粮干物质、有机物、粗蛋白、粗脂肪、能量的消化率(p>0.05),只是添加0.5%该益生素显著提高了粗脂肪的消化率(p<0.05)。表明从植物中提取的酶类并不能显著提高水貂对日粮的利用效果。