近年来,我国政府非常重视智能产业发展。基于创新科技打造的智能厨房,更是极大满足了人们对美好生活的追求。智能厨房未来发展潜力较大,但当前情况下仍存在普及度不高的问题。进一步提高智能厨房、智能家居普及度,关键在于回归用户本质。本研究选取智能厨房这一切入点,基于调查问卷数据、网络爬虫数据,全面探讨用户对智能厨房的认知、态度、接受行为,并深入挖掘用户需求。首先,本研究采用自行设计的调查问卷,以线上线下两种形式搜集数据,通过分析用户对智能厨房的知信行现状,了解到用户对智能家居、智能厨房的认知情况较差,智能厨房感知有用性、感知易用性较好,及不同用户对智能厨房的认知、态度、行为存在个体差异。同时结合技术接受模型(TAM)探究影响用户对智能厨房接受行为的因素,最终发现有用性、易用性对用户行为有积极影响。其次,考虑到目前研发和销售的重点是智能厨具单品,因此,结合实际情况及调查问卷中对于“未来愿意购买或使用的智能厨具单品”的调查分析结果,得到了购买意愿最强的三种智能厨具单品:智能洗碗机、智能烤箱、智能冰箱。基于Logistic回归算法,探究对于三种不同的智能厨具单品,消费者的购买意愿,从而初步把握消费者的个性化需求情况。再次,为丰富研究内容,进一步挖掘消费者对智能厨具单品的关注点及其特定需求。本研究以智能洗碗机、智能烤箱、智能冰箱三种智能厨具单品为例,通过八爪鱼网络爬虫工具获取京东商城用户评论数据。绘制词云图、语义网络图,并基于LDA主题模型,研究用户情感倾向、关注点,最终得出,安装配送、品牌质量及售后服务是用户关注的重点最后,对以上的研究结果进行讨论,基于研究结论,针对智能家居行业、消费者、电商平台等提出相关对策建议,促进“中国制造+互联网”战略发展。