脐带间充质干细胞对重症COVID-19患者治疗3个月后的随访研究

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沙蓬是一种广泛分布的沙漠植物,主要生长在我国北部荒漠地区,有部分报道称其含有多种的生物碱、黄酮和皂苷等生物活性物质,也是其主要药效成分,我国药典亦有沙蓬及沙蓬种子(东廧子)入药的记录。皂苷作为众多中药药材的主要药效成分,其结构中常含有大的糖基取代基团,而分子结构较大的皂苷则不利于人体的吸收利用。有研究表明结果三萜皂苷是沙蓬主要的药效成分,其结构中连接有较大的糖基,而对沙蓬有效成分的生物转化研究还并
发酵鱼是历史悠久、具有民族特色的传统美食之一,因其独特的风味及丰富的营养成分,深受本国消费者的喜爱。本课题以臭鳜鱼和酸鲊鱼为研究对象,研究了添加酶制剂对于臭鳜鱼和酸鲊鱼的风味品质改善,并结合微生物群落结构变化和其他一些理化指标阐述加酶后发酵鱼中挥发性风味物质变化的原因,得到的研究结果如下:1.分别添加不同水平(0,10,50,100,200及400 U/g)的木瓜蛋白酶对臭鳜鱼进行发酵,研究其对于
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