随着我国改革开放步伐的加快，蔬菜产业在我国得到了前所未有的发展，蔬菜品质和蔬菜种植技术水平都有了质的飞跃，蔬菜产业所创造的总产值在某些地区已经超越粮食作物带来的经济产值，成为其主导农业。随着消费者品牌忠实度意识的增强，蔬菜产业中的品牌蔬菜也顺应历史潮流发展起来，成为蔬菜产业中新的增长点，然而在品牌蔬菜的发展过程中，供应链问题是其运行过程中的一个弊端。品牌蔬菜供应链链条上的各个环节联系紧密，组成一个协作密切的多链条多节点复杂整体，任何链条节点出现问题势必会对整个供应链的运行产生影响。蔬菜作为生活必需品，对人们身体健康具有重要影响。由于蔬菜具有需求量大、需求弹性小、存储时间短、物流难度大等特点，使得蔬菜在供应链中的保鲜和质量安全问题成为蔬菜产业发展的重点和难点。由于消费者普遍认为品牌象征着质量和安全，所以品牌蔬菜成为消费者购买放心蔬菜的首要选择，寄托着消费者的健康希望，蔬菜品牌化也是提高我国蔬菜竞争力的有效途径。在品牌蔬菜供应链条上，蔬菜加工龙头企业往往成为核心环节，起到承上启下的关键作用。以蔬菜加工龙头企业为切入点，研究整个品牌蔬菜供应链如何保障产品安全和质量等问题正在成为国内外研究热点。本文首先分析国内外研究学者对品牌蔬菜供应链建设的研究进展情况，明确品牌蔬菜的内涵、特征，蔬菜供应链的概念以及其他相关理论问题，在其他研究学者研究成果的基础上，针对品牌蔬菜产品的特征以及我国品牌蔬菜供应链发展的实际情况，以品牌蔬菜供应链上的关键节点—蔬菜种植户、蔬菜种植基地、农业企业为研究的切入点，具体以泰安泰山亚细亚食品有限公司品牌蔬菜供应链发展为例，运用定性和定量分析相结合的方法，深入探讨品牌蔬菜供应链发展现状、存在的问题，其中在品牌蔬菜供应链主体上存在蔬菜种植户年龄中老年化，受教育程度不高等问题；在蔬菜种植基地方面存在基础设施不完善、统一组织管理力度不够，销售渠道不畅，产地市场建设滞后等问题；在品蔬菜加工企业方面存在管理人员缺乏现代供应链管理理念，公司内部部门之间缺乏有效协作，供应链合作伙伴选择盲目，公司的供应链管理缺乏现代信息技术的支撑等问题；在品牌蔬菜供应链链条上存在蔬菜生产分散，上下游衔接不畅，冷藏运输率低，商流物流部分，缺乏完整的物流信息系统，缺乏对生鲜蔬菜质量的监管等问题，在此基础上，从以下六个方面探索提高品牌蔬菜供应链管理水平的有效途径：第一，规范品牌蔬菜供应链主体行为；第二，加强蔬菜基地建设，改善初始物流；第三，实行“农超对接”，加大需求预测的准确性；第四，健全蔬菜供应链信息平台，提高对市场需求的响应能力；第五，政府加大对蔬菜供应链支持，为供应链发展创造良好的政策环境；第六，加大蔬菜种植基础设施投入，为供应链发展提供基础性保障。