黑曲霉及其他产酸菌可以在新陈代谢的过程中产生很多显酸性的物质,包括葡萄糖酸、草酸、苹果酸、柠檬酸等各种有机酸。目前对这些菌体及其代谢产物的分析表明,这些产酸菌株同样可以用来作为碱性土壤生物改良剂。本论文对从酸性土壤环境中筛选出的产酸菌株做了一系列分析,并对其产酸及其改良盐碱土壤的效果做了系统的研究。主要结果如下:(1)采用梯度稀释法某地区酸性土壤中筛选到一种产酸菌株,经纯化鉴定得知其为黑曲霉(Aspergillus Niger A80)。对黑曲霉发酵产物采用HPLC做产酸分析知:其代谢产物主要为柠檬酸。通过优化培养基得知最佳碳源为蔗糖;最佳氮源是硫酸铵;最适添加剂为甲醇。经过响应面实验设计分析其实验室发酵产酸的最佳培养基条件为:pH7,溶解氧3.5mg/L,温度25.59℃,时间78.13h。(2)生物改良剂对土壤pH的改善效果表明:黑曲霉发酵液有降低不同类型的盐碱土的pH的效果。相同体积的黑曲霉发酵液对盐碱土的改良效果依次为氯化物盐土>硫酸盐土>重碳酸盐土,表明黑曲霉对中性盐的忍耐程度高于碱性盐。黑曲霉生物菌剂有降低不同类型盐碱土的土壤盐分的作用,其中,硫酸盐土盐分含盐量降低17.8%;氯化物盐土盐分降低量为19.5%;重碳酸盐土壤盐分降低量为15.2%。(3)观察发现黑曲霉发酵产物对土壤形成团粒结构的促进作用。我们分别分析了黑曲霉球状物以及黑曲霉代谢产物生物絮凝剂对土壤的凝聚作用。证实:黑曲霉球状结构以及其代谢产物对盐碱土壤的粉粒,粘粒有凝集作用。同时,黑曲霉代谢产柠檬酸也能去除土壤中过量的Na+,去除率都在15%以上。(4)对在模拟盐碱土环境下生长的生菜施用生物菌剂后显示:不同浓度盐溶液处理的生菜幼苗在浇灌了相同体积的黑曲霉发酵液后,在生菜苗存活率,长势中出现明显差异,处理组存活率多出33%,含水量多出40%,相对生长率多达60%;生物菌剂处理生菜叶中丙二醛含量可降低20%以上;生物菌剂处理后土壤微生物活性比对照组增加了约3倍。